18点是十二时辰中的酉时，指现在17:00-18:59这个时段。酉时日入，又名日落、日沉、傍晚，意为太阳落山的时候，酉时像装酒的坛子，酒的本字，十七点至十九点，傍晚时分，劳作了一天，此时正是吃饭的时候，就简称酒时。
时辰是古代计时单位：中国古代劳动人民把一昼夜划分成十二个时段，每一个时段叫一个时辰，每一时辰的前一小时为初，后一小时为正，比如7时叫辰初，8时叫辰正，9时叫巳初，10时叫巳正，十二时辰既可以指一天，也可以指任何一个时辰，十二时辰相当于24小时，每个时辰等于2小时，相传是根据
十二生肖中的动物的出没时间来命名各个时辰，十二时辰是
古代中国劳动人民根据一日间太阳出没的
自然规律、天色的变化以及自己日常的生产活动、生活习惯而归纳总结、独创于世的。