芦荟的吃法大全和作用

Question

如题所述

Answer 1

一、芦荟的作用有
　　虽然芦荟在我们的生活是相当的常见，人们经常都可以见到它的影子，但要是说到芦荟的功效与作用，相信大部分人都是只会摇头表示不知的，下面，专家就来给我们分析一下芦荟有什么样的功效、作用。

　　芦荟的功效

　　1.杀菌作用：芦荟酊(Aloetin).是抗菌性很强的物质，能杀灭真菌、霉菌、细菌、病毒等病菌，抑制和消灭病原体的发育繁殖。

　　2.抗炎作用：芦荟的缓激肽酶与血管紧张来联合可抵抗炎症。尤其是芦荟的多糖类可增强人体对疾病的抵抗力。

　　3.湿润美容作用：芦荟多糖和维生素对人体的皮肤有良好的营养、滋润、增白作用。尤其是青春少女最烦恼的粉刺，芦荟对消除粉刺有很好的效果。

　　4.健胃下泄作用：芦荟中的芦荟大黄素甙(aloin)、芦荟大黄素(emodin)等有效成分起着增进食欲、大肠缓泄作用。

　　5.强心活血作用：芦荟中的异柠檬酸钙等具有强心、促进血液循环、软化硬化动脉、降低胆固醇含量、扩张毛细血管的作用，使血液循环畅通，减少胆固醇值，减轻心脏负担，使血压保持正常，清除血液中的“毒素”。

　　6.免疫和再生作用：芦荟素A、创伤激素和聚糖肽甘露(Ke-2)等具有抗病毒感染，促进伤口愈合复原的作用，有消炎杀菌、清热消肿、软化皮肤、保持细胞活力的功能，凝胶多糖与愈伤酸联合还具有愈合创伤活性。

　　7.免疫与抗肿瘤作用：芦荟中的粘稠物质多糖类具有提高免疫力和抑制、破坏异常细胞的生长的作用，从而达到抗癌目的。

　　8.解毒作用：芦荟因其苦寒清热具有抑制过度的免疫反应增强吞噬细胞吞噬功能的作用故能清除体内代谢废物。

二、芦荟吃法大全
　　鲜芦荟的吃法如下：

　　(一)原料:芦荟大鲜叶800克，鸡蛋2只，精炼油1500克，白糖150克，面粉、淀粉、黄樱桃、绿樱

　　桃适量点缀物。

　　(二)制法

　　1、芦荟去皮取净肉，漂洗干净切成1厘米大小正方丁备用。

　　2、鸡蛋打开放入碗中调散再放入面粉、淀粉用筷搅拌成蛋糊，把芦荟丁摆入蛋糊中，

　　3、待油锅烧六成热时，把裹好的芦荟丁下锅炸至金黄色捞出。

　　4、锅中放100克水烧开后放白糖150克，成蜂蜜色时，把炸好的芦荟、黄樱桃、绿樱桃放入蜜汁入翻炒装点好的盘中即成。

　　食材:

　　鸡胸肉250克、:芦荟叶肉10克、甜椒1只、胡萝卜片、芫荽、红樱桃、油、盐、味精、酒

　　做法:

　　1.将鲜鸡胸脯解除冰冻,切成丁块,备用

　　2.把芦荟叶肉10克取出,清水煮烧后切成丁块备用

　　3.把鸡丁放入热的油锅内,旺火炒鸡丁。加入调料,炒至肉熟上口嫩,再把芦荟白肉入锅翻炒,即可上盘,装入腰盘。

　　4.盘一端集中放置芫荽,上摆3片橙色胡萝卜片。把甜椒切成圆圈形5只,摆成放射状,盘中央放半只红色小番茄。

Answer 2

芦荟的六种美味吃法

一、芦荟蔬菜汤

材料：新鲜芦荟叶2片、菠菜1株、红萝卜1根、花椰菜2菜、白菜1片、干香菇2朵、鸡汤或肉汤1杯。

做法：

1、先烧开鸡汤，放入上述材料，文火煮上20分钟左右。

2、煮汤过程中如表面浮出残渣，要小心舀出。如果水分蒸发，可再补充少许水分。

这是一道营养非常丰富的蔬菜汤，最适合没有食欲及病后饮用。由于蔬菜及芦荟的精华都已溶入汤中，就算不食用汤里的蔬菜，营养也非常丰富。

二、芦荟炒肉丝

材料：芦荟350克、猪里脊50克、精盐、水淀粉、豆浆、白糖、葱丝、姜丝、蒜末、酱油、花生油、鸡精各适量。

做法：

1、将芦荟洗净去皮，切成丝。

2、猪里脊切成丝，加入水淀粉、酱油搅匀。

3、坐锅点火倒油，加入葱、姜、蒜、猪肉丝、豆酱、芦荟丝翻炒，加入白糖、精盐、鸡精调味，加少许水淀粉勾芡即成。

功效：通便，促进伤口愈合，抗菌消炎。芦荟还有美容作用，可使皮肤细腻光滑。

三、雪耳芦荟

材料：银耳20克、芦荟125克、枸杞子、香菜、冰搪、纯净水各适量。

做法：

1、银耳泡发、去根，加水蒸熟。

2、芦荟去皮洗净，切条，焯熟冲凉，枸杞子泡发。

3、冰糖加纯净水对汁，放入银耳、芦荟、枸杞子浸泡入味，撒上香菜即可。

四、苹果炖芦荟

材料：苹果500克、芦荟200克、白砂糖30克、冰糖15克。

做法：

1、青苹果削皮，去核洗净，切成小块。

2、芦荟去刺，去皮洗净，切成条状，撒上糖腌1小时。

3、水烧开后将青苹果块、芦荟条和冰糖倒入锅中，用小火加盖炖至酥软即可。

五、豆腐芦荟

材料：豆腐200克、芦荟15克、松花蛋60克、香油10克、酱油5克、辣椒油5克。

做法：

1、豆腐切成丁块，皮蛋切成丁块，放入盘中。

2、芦荟叶片剖开，挖出叶肉，煮沸5分钟取出，切成丁块也放入盘中。

3、香油、鲜酱油、红油兑成汁，倒入盘中拌匀即可。本回答被网友采纳

Answer 3

芦荟，作为一种古老且用途广泛的植物，以其药用特性和美容功效而闻名。除了外用，芦荟也可以食用，为人体带来诸多健康益处。本文将全面介绍芦荟的各种吃法和作用，为您的健康养生提供全面参考。
制作芦荟汁
芦荟汁是芦荟最常见的食用方式之一，其富含水分、维生素、矿物质和抗氧化剂。制作芦荟汁的方法非常简单：
选择新鲜、成熟的芦荟叶。
去除叶子的外皮，露出绿色的凝胶状物质。
将凝胶与少许水放入搅拌机中，搅拌均匀。
食用芦荟汁，或将其添加到饮料、冰沙或果汁中。
芦荟沙拉和料理
芦荟的清脆口感和独特风味使其成为沙拉和料理中的绝佳食材。新鲜的芦荟凝胶可以切成小块或条状，与蔬菜、水果和坚果搭配，制作出清爽开胃的沙拉。芦荟还可以与虾仁、鸡肉或豆腐等食材一起炒制，形成美味可口的主菜。
芦荟果冻
芦荟果冻是一种美味且健康的甜点选择。制作芦荟果冻的方法如下：
将新鲜的芦荟凝胶与水、糖和吉利丁粉混合。
将混合物加热，直至所有成分完全溶解。
将混合物倒入模具中，冷藏至凝固。
享用美味的芦荟果冻。
芦荟的作用
除了食用价值，芦荟还具有多种药用功效，已被广泛用于传统医学中。芦荟中含有多种活性成分，包括芦荟素、大黄素和蒽醌，这些成分赋予其以下特性：
抗炎和消炎：芦荟具有抗炎和消炎的特性，可以帮助缓解关节炎、肠道疾病和其他炎症性疾病的症状。
抗菌和抗病毒：芦荟含有抗菌和抗病毒成分，可以帮助对抗感染，包括皮肤感染、感冒和流感。
促进消化：芦荟中的大黄素可以促进消化，帮助缓解便秘和胃灼热等消化不良症状。
改善皮肤健康：芦荟富含维生素、矿物质和抗氧化剂，可以滋养皮肤，帮助保持皮肤健康，缓解痤疮、湿疹和晒伤等皮肤问题。
食用注意事项
食用芦荟时，需要注意以下事项：
只食用芦荟凝胶，避免食用芦荟叶的绿色外皮，因为外皮含有蒽醌，可能会引起腹泻。
限制食用量，每天食用不超过 100 克芦荟凝胶。过量食用芦荟可能会导致电解质失衡和肠道不适。
孕妇、哺乳期妇女和有健康状况的人在食用芦荟前应咨询医生。本回答被网友采纳