自制的纯野生蓝莓汁发酵了有酒的味道还能喝吗？

Question

如题所述

Answer 1

如果制作的过程很干净，确定没有受到污染，只是发酵了，就是变成了蓝莓酒而已，应该是可以喝的。有人做专门蓝莓酒啊，对吗。还有杨梅酒啊什么其他的果酒。没有问题可以喝，但是一定要干净。

Answer 2

自制的各种果酒，卫生问题本身应该是可以放心食用的，但是自己发酵制取的酒汁有可能醇化不完全，可能会有甲醇产生，甲醇是剧毒物，轻则引起失明，重则致命。
不过自己做的果汁是不是份量并不多，而且可能也就刚刚开始发酵，类似自酿米酒，可以煮一下，加速酒精挥发，降低风险。不太多的话，应该可以喝。

Answer 3

如果不是做蓝莓酒，就不要食用了！你说的蓝莓汁是自己做的还是超市买的？超市那都是假的，掺水的，变味了是千万不能食用的。