南方浙江、安徽一带的有些人为什么喜爱吃猪油，他们就不怕对人体有害吗？

Question

如题所述

Answer 1

说到猪油其实不单单是南方浙江、安徽人喜欢吃，在我记事的八几年我们当时也是吃的猪油也叫大油，这主要是因为以前生产力水平低下，菜籽油、茶油、花生油等植物油产量不高，不能满足人们日常活动需求。而动物油中，以猪油最受人们喜爱，这主要是因为猪油中，能量高，脂肪含量高，能满足和补充植物油脂的不足。加之猪油中含有一种特别的香味，也是人们喜欢猪油的原因。 

要说现在南方浙江、安徽一带的有些人还是喜爱吃猪油，他们就不怕对人体有害吗？这都要从两个方面来说了。

1、猪油是动物性油脂，味道独特，比我们现在常吃的花生油、玉米油等更香，从南方和北方来进行比较，南方人更加喜欢吃猪油，可能是南方人的饮食比较精致一些，为了吃的更加美味，即使熬制猪油很麻烦，也在所不惜。

2、好多的青菜、同猪油一同炒制后，哪怕是一盘简单的清炒大白菜，因为有猪油的滋润，也会变得更加美味，吃出肉香。

3、北方的气温寒冷，对于食物的存放好像有天然的优势，但是在南方，就不具备这样的优势，对于食用油来说，能够长时间的存放也是非常重要的，比如花生油、大豆油，存放的温度不合适，花生油大豆油很容易变质，但是猪油却有优势，固态的猪油相对来说更加便于保存。

4、喜欢吃猪油，在南方地区，不会因为喜欢而经常吃，这点非常容易让大家误会，以为喜欢，就觉得会经常吃，实际情况虽然喜欢但也不会天天吃。

最后总结下：所有的油脂不管是猪油还是植物油，如果不健康食用例如：炸制食物等都会对身体有害，所以不能一杆子打翻一船人。要客观对待事情！

Answer 2

因为他们觉得猪油油脂丰富，炒菜很美味，既然敢吃就不怕对人体有伤害。

Answer 3

这是他们当地的风俗习惯。猪油对身体是没有害的，适当的吃是没有的。

Answer 4

喜爱吃猪油和小时候的饮食习惯有关，少量的猪油，对人体是有好处的。

Answer 5

猪油是非常美味的，而且只要适量的摄入，不是无节制的吃，反而还对身体有一定的好处。