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脆脆肠外面的像塑料一样的皮是什么做的?
应该能吃,但咬不动啊,晕
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推荐答案 2017-09-18
脆皮肠外皮的脆肠不是猪肠,也不是任何动物的肠子,而是一种叫做蛋白肠衣的物质。这种肠衣是从猪皮、牛皮等动物的表皮中提取的一种胶体制成的,也就是皮鞋提炼物,你明白的。
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其他回答
第1个回答 推荐于2017-09-18
那就是猪肠子啊,晕,生产厂家用机器灌装的猪肠子,馅的配料不同,生产出来的肠子就起的名字不一样,但都是猪肠子灌的本回答被提问者采纳
第2个回答 2007-10-18
内幕:其实是___猪肠子 最好不吃
第3个回答 2007-10-16
是猪肠衣
第4个回答 2007-10-18
猪皮
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胶原蛋白肠衣
是什么
答:
肠衣分为天然肠衣、胶原蛋白肠衣、PVDC,
胶原蛋白肠衣是用牛皮的皮下组织人工造的
,例如台烤外面的那层,口径均匀。天然肠衣为动物的小肠去掉肠皮和里面的粘膜后盐渍加工而成。
脆脆肠外面的皮是甚么?
答:
是猪的肠子
,在熟食加工中又叫肠衣 查看原帖>>
有哪些制作
脆脆肠的
教程分享?
答:
脆脆肠,又称脆皮肠或德式香肠,是一种受欢迎的肉类小吃,以其
外皮
酥脆、内部多汁而著称。制作脆脆肠需要一些技巧和耐心,以下是一份详细的制作
脆脆肠的
教程:材料准备:猪大肠或者羊肠(根据个人口味选择)新鲜猪肉馅(最好选择带一些肥肉的肉馅)冰水 盐 黑胡椒 蒜末 洋葱末 其他香料(如百里香、迷迭香...
脆脆肠
制作方法与配方?
答:
脆脆肠的
用料 A肉500g A白糖25g A盐8g A蜂蜜4g A玉米淀粉40g A黑胡椒(孩子不吃不加)2克 A生抽25g A料酒2勺(约4g)A冰水50-55g A生姜粉1g A红曲粉2g 羊肠衣适量 粗绳适量 灌肠器1个 脆肠的做法 步骤1 肉不要搅的太碎不然不劲道,把A食材全部加入到肉馅中顺时针...
脆脆肠怎么做
才好吃?
答:
脆脆肠
,又称脆皮肠或脆皮热狗,是一种受欢迎的小吃,以其
外皮
酥脆、内里多汁的口感而闻名。要做出美味的脆脆肠,需要注意以下几个方面:选材:选择新鲜的肉类,如猪肉、牛肉或鸡肉。肉质要求新鲜、无异味,肥瘦比例适中,以便在烹饪过程中保持肠衣的完整性和口感。制作馅料:将选好的肉切成小块,用绞...
烤肠
怎么做
好吃?
答:
像开花了似的;[ 3 ]锅内烧油,油温热放入脆脆肠;[ 4 ]小火煎至脆脆肠“开花”;[ 5 ]均匀的撒上孜然粉;[ 6 ]少许椒盐,不放也可以;[ 7 ]最后撒上辣椒粉,翻滚一下就可以啦![ 8 ]方便又好吃的烧烤味道的
脆脆肠做
好啦!小贴士 脆脆肠改刀时不要切断了,可以用两根筷子夹着切。
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