黑鱼冬瓜汤能下奶吗?

如题所述

有催奶效果
“黑鱼”的营养价值及食疗功效!

黑鱼又名乌鱼、七星鱼、蛇皮鱼等。黑鱼喜栖于水草茂密及水容易浑浊的泥底水域中,我国除西北高原外,其他各地的河川、湖泊、沟港、池塘等水域均有分布。

民间传说黑鱼为“龙宫大将”,故有“将军”之浑号。此鱼皮厚力大,生命力顽强,体细长,味鲜美,富有营养,以溜鱼片和煮汤为最佳。

营养价值

黑鱼的蛋白质含量甚高,还含有多种氨基酸及少量的脂肪,还有人体不可缺少的钙铁磷和多种维生素。

食疗功效

有补脾利水、祛瘀生新、清热、祛风等功能,可治浮肿、脚气、湿痹、小便不利、痔疮、疥癣等症。

菜谱实例推荐

1、黑鱼冬瓜汤

黑鱼1条煮水取汁,和冬瓜、葱白一起做羹食之。

又法:黑鱼、冬瓜、葱白、大蒜等煮汤食之,连食一周左右,可治各种水气浮肿、湿痹、小便不利。

再法:黑鱼1条去鳞和内脏,与冬瓜连皮一起还有赤小豆60克、葱头5枚,用适量的清水煮汤食之,不要加盐,可治疗急慢性肾炎引起的水肿。

2、赤小豆大蒜头烧黑鱼

黑鱼1条去鳞去内脏洗净,于鱼腹中填入用酒浸泡过一夜的赤小豆、大蒜头,不要放盐,隔水蒸熟即可食用,连食数次,可治浮肿。

3、黑鱼烧豆腐

黑鱼1条、咸橄榄4个、豆腐加水煮熟即可食用,可治耳痛。

4、黑鱼汤

黑鱼1条去鳞去内脏后加水和盐少许,炖汤喝,连食数日可治产妇产后体虚,能使子宫和伤口愈合复原。

5、姜蒜烧黑鱼

黑鱼1条去鳞去内脏洗净后切块,和姜、蒜适量共烧,加盐、味精食之,连食一周可治痔疮大便出血者
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第1个回答  2020-10-16
鱼肉是我们大家在生活中十分常见的食材之一,经常食用一些鱼肉的话可以为人体补充丰富的营养物质。女性朋友在生产之后会非常虚弱,不仅需要大量的营养来恢复身体,而且还得进行哺乳。黑鱼具有很高的营养价值,但食用之后是否具有下奶的功效呢?

黑鱼下奶吗 黑鱼什么人不能吃

黑鱼下奶吗

黑鱼是一种特别凶猛的淡水鱼,一般是吃小鱼为生的,营养价值很高,而且味道也很美味,很多人都认为是下奶最好的食疗方法,但是刚刚生完孩子的母亲是不能够马上大补的,尤其是黑鱼,刚生完孩子就马上喝黑鱼汤,不但不能下奶,反而会导致不下奶的,所以还是不建议喝的,最好是在产后一个月后再补充最好,这个时候是能够促进下奶的。

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黑鱼什么人不能吃

1、黑鱼虽属于高档滋补淡水鱼,但是也不是所有人都能吃的,脾胃虚寒的人不适合食用。

2、黑鱼属于寒性食物,因此,寒性体质的人和经期的女性也不适合吃黑鱼。

3、黑鱼一般人都可食用,有疮者不可食,令人瘢白。

4、有些人会对黑鱼过敏,时候症状通常为腹泻、呕吐、皮肤起疹,伴随腰酸背痛等症状。一般刚吃的时候不会有什么不适,往往在时候5-6小时发作,因此,小孩、老人等抵抗力差的人群应当注意。

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孕妇能吃黑鱼吗

孕妇能吃黑鱼。黑鱼的营养很高,肉中含有丰富的蛋白质、脂肪、18种氨基酸等成分,还含有人体必需的钙、磷、铁及多种维生素,具有补血的功效,在怀孕后期可作为补血辅助食品,尤其是产妇,吃黑鱼很好,可以催乳和补血。

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孕妇吃黑鱼的好处

1、黑鱼肉中含蛋白质、脂肪、18种氨基酸等,还含有人体必需的钙、磷、铁及多种维生素。

2、黑鱼适用于身体虚弱,低蛋白血症、脾胃气虚、营养不良,贫血之人食用,西广一带民间常视黑鱼为珍贵补品,用以催乳、补血。

3、黑鱼有祛风治疳、补脾益气、利水消肿之效,因此三北地区常有产妇、风湿病患者、小儿疳病者觅乌鳢鱼食之,作为一种辅助食疗法。

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孕妇吃黑鱼的方法

1、黑鱼冬瓜汤

材料:黑鱼1条,冬瓜500克,精盐、黄酒、胡椒粉、白糖、葱段、姜片、素油各适量。

作法:

①将冬瓜洗净后切片,黑鱼去鳞、鳃及内脏,洗净后切段,下油锅稍煎,加清水适量。

②加入冬瓜片、黄洒、精盐、白糖、葱段、姜片,煮至鱼熟瓜烂,拣去葱、姜,加入胡椒粉调味,烧片刻即成。

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2、雪菜黑鱼片

材料:一斤多点的黑鱼片成鱼片,盐一小撮,料酒一茶匙(5毫升),蛋清半个,厚红薯湿淀粉一茶匙(5毫升)

做法:

①鱼片洗净沥干用干净的布吸干表面水份(如果操作环境干净,也可以不洗)。鱼片中放一点盐,用手抓捏至发粘。

②放入一点料酒,用手不断抓捏到全部被鱼片吸收。

③一点点的加入蛋清,每加入一次都用手抓捏到蛋清完全被鱼片吸收。

④加入非常厚的湿淀粉。

⑤不断抓捏到全部裹在鱼片表面,发粘没有水份,静置。

⑥入锅前加入一些食用油拌匀。

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对于产妇下奶的食谱还是推荐大家食用花生猪蹄汤,因为黑鱼虽然营养价值高,但产妇刚生育完是不宜大补的,有可能引起反作用,如果要喝黑鱼汤,也建议大家在产后一个月之后再食用。
第2个回答  2020-10-16
其实宝宝在出生之后大多数的宝妈都会选择给宝宝进行母乳喂养,而母乳喂养,也是宝宝最好的一个营养来源,因为母乳里面还有比较丰富的营养物质,而且对于增强宝宝的免疫力来说,母乳喂养还是比较占优势的。当然我们也不是说奶粉喂养不好,但是在奶粉喂养的同时也一定要给宝宝加入母乳喂养才能够让宝宝获得的营养更全面,那么,可能大多数的女性在第一次生完孩子之后奶水不足。
那么这个时候大多数的家里老人都会给孕妇准备猪蹄汤或者是排骨汤等给孕妇来下奶,但是对于下奶来说,其实并不一定非要喝猪蹄汤,以下这三种清淡的食物对于下奶或许有更好的效果。接下来就跟随小编一起来了解一下吧。

1、丝瓜
可能大多数的家里人都会给孕妇来做一些猪蹄汤或者是排骨汤,这些油腻的食物认为这种食物能够给孕妇补充营养,但是其实相对来说,丝瓜汤更有助于乳汁的分泌,因为丝瓜里面一些成分有泌乳的功效,而且丝瓜里面的丝瓜络有一定的通乳活络的功效,这样就能够促进产妇乳汁的分泌,也能够让产妇的乳腺越来越健康,尤其是把丝瓜和鲫鱼一块炖的话,那么泌乳的功效可能会加倍。

2、黑芝麻
其实黑芝麻的营养价值也是非常高的,黑芝麻里面不仅含有大量的维生素,而且它还含有氨基酸等矿物质,对于提高于孕妇的新陈代谢和产后恢复都是非常有效果的。
不仅如此,其实黑芝麻里面还含有大量的铁元素,对于预防产后贫血也有很好的效果。尤其是黑芝麻能够促进产妇乳汁的分泌,所以说大家在生完宝宝之后多喝一点黑芝麻也是有助于多产一点乳汁的。

3、豆腐
其实如果我们生完孩子之后想要下奶水下得更快的话,那么不妨多吃一些豆制品,比如说喝一点豆腐汤或者是吃一点豆腐,其实豆腐里面所含有的脂肪含量是非常低的,不仅能够让我们下载,而且也不会让我们的身体发胖,所以说对于产妇来说多吃一点豆腐是比较好的一种选择,尤其是在熬豆腐汤的时候,适当的放一点红糖可能催乳效果会更好。
以上这三种清淡的食物可能平时大家觉得他们没有作用,但是在生完孩子之后,如果大家不想再喝那些油油腻腻的猪蹄汤,不妨多吃一点这些食物或许比猪蹄汤更有效果。本回答被网友采纳
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