第3个回答 2021-11-10
先贴一个先前的回答，再来给大家推荐推荐。2021年双十一，如何选购品质好的葵花籽油？0 赞同 · 0 评论回答食用油， 我们常吃的那些，无外乎花生油、大豆油、葵花籽油、玉米油、菜籽油、茶油、橄榄油等等。油在我们日常生活中很重要， 每天都离不开，那我们该如何挑选，买值得的，适合自己的油呢？详细版上面已经展现，精细版大家可以看下面：1、看营养成分表关注脂肪酸含量以及其他营养成分含量（比如维生素E），脂肪酸又分为单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸。单不饱和脂肪酸属于非必需脂肪酸，常见的是油酸，这类脂肪酸是可以自己合成，研究表明这种脂肪酸可以降低人体中低密度脂蛋白（可以理解为坏胆固醇），有可能提高高密度脂蛋白（可以理解为好胆固醇），对了，含油酸较高的油品种是棕榈油和橄榄油（想不到吧）。其他营养成分含量高的，厂商都会写出来，看个人所需，比如维生素E。2、看质量等级分为一级、二级、三级、四级，看个人食用习惯，一级，二级是精炼程度较高，一些含量低的微量元素都被去除了，三、四级刚好相反，自己在家就可以区分， 放锅里一热，冒大烟的就是三四级，比如我们老家自己压榨的菜籽油。3、看原材料以及产地原材料，主要就一点，看是不是转基因产品，国家是明确规定，使用转基因原料是需要标注出来的，这个大家感兴趣可以下次逛超市的时候，看看货架最下面，最便宜的油。4、看提取方法压榨和浸提，各有所长，但都是符合国家标准，口感也会有所区别。下面帮大家挑选几款，感兴趣的可以了解详情。花生油这款油是新花生压榨的油，质量等级一级。查看营养成分表，我们可以看到油酸和亚油酸含量很高，前面亚油酸是人类必需脂肪酸，这种亚油酸是不能自己合成的，需要外界补充获取才行。龙大 食用油 压榨一级 特香花生油 5.436L 新花生新鲜知乎自营¥163.00去购买大豆油这款鲁花大豆油，属于浓香型，用的是非转基因大豆。质量等级是三级，但这并不能代表这款油不好，而且恰恰是适合部分人食用，尤其是家里年纪大一点的，保留了大豆的香味。鲁花 食用油 浓香大豆油6.18L 非转基因知乎自营¥108.00去购买葵花籽油这里不做介绍，上面已经有详细的描述。玉米油玉米油和其他油，可有点不一样，它又称玉米胚芽油（简称玉米油），是从玉米的胚芽中提炼的植物油，含有丰富的不饱和脂肪酸（以油酸和亚油酸为主）、维生素E及多酚类物质；不含胆固醇。冒烟点比较其他的食油低，不适合于高温煮炸。长寿花这款是组合套装，我们看看玉米油成分表，其他不看，我们看最下面那一栏，植物甾醇的含量，这是玉米油的主要卖点了。植物甾醇具有较强的抗炎作用，以及能够抑制人体对胆固醇的吸收、促进胆固醇的降解代谢、抑制胆固醇的生化合成等作用。长寿花 金胚玉米油+花生油6.18L(3.09L*2)知乎自营¥120.00去购买菜籽油推荐一款四川产地菜籽油，质量等级四级，原材料好，还是那句话四级并不是不好，而是加工工序的问题，你看这颜色就知道了。这款菜籽油完全保存着菜籽油的香味，很适合煎鱼，温馨提示，菜籽油一定要加热时间久一点，就不会有油腥味。林香园 四川产地菜籽油 纯菜油 压榨非转基因食用油 5L知乎自营¥60.00去购买茶油和橄榄油茶油素有东方橄榄油之称，可以和橄榄油媲美。茶油和橄榄油价格较贵，有特殊需要的可以购买，一般在家炒菜做法建议买其他品类的油。千岛源纯正茶油 山茶油 高山茶籽油 植物油 食用油 4L知乎自营¥522.00去购买鲁花 食用油 特级初榨橄榄油500ml知乎自营¥51.00去购买