花生粕饲用价值有哪些?

如题所述

花生粕、菜子粕、棉子粕、次粉、麦麸、米糠等原料因价格不高,一般人为的掺假现象较少,主要注意其纯度、鲜度及水分含量等自身质量问题。

花生粕的饲用价值仅次于豆粕,蛋白质和能量都较高,但氨基酸的组成和比例不甚合适。正常的花生粕呈新鲜的黄褐色或浅褐色,有熟花生的香味,适口性好。水分应控制在12%以下。

菜子粕和棉子粕都是较廉价的高蛋白原料,但因本身有毒性,故用量受到控制。正常的菜子粕为黄褐色、红褐色、灰黑色碎片、碎粒或粗粉状,有呈圆球形、红褐色、灰黑色或深黄色的菜子,质脆易碎,无光泽,具有菜子香味道、味苦。一般是外观越红,蛋白含量越低。水分应控制在12%以下。

棉子粕一般呈淡褐色、深褐色或微黑色,粉状或小团,可见棉子,在显微镜下可见棉子外壳碎片上有半透明、白色有光泽的纤维。主要注意棉绒的含量,含量越多则品质越差。

次粉是小麦制粉的副产品,为浅白色至褐色细粉末状,水分不应超过13%。有些水产饲料要求次粉达到一定的筋度,则要另行进行面筋的检测。

麦麸富含维生素,正常的麦麸应是淡黄色至红灰色,色泽新鲜一致,细碎屑状,麸皮不应太大,否则品质下降。有粉碎小麦特有的气味,无发酵,霉变,结块和异味。粗脂肪比米糠低,因而储存期可比米糠长一些,但不宜超过一个月。

米糠为淡黄色或褐色的粉状或粗粉状,略呈油感,含有微量碎米、粗糠,有米糠独特的香味,不应有异味。无虫蛀及结块,粗糠不能太多,否则品质差。

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第1个回答  2018-01-25

花生粕气味芳香,适口性极好。但在使用时应注意:①含有胰蛋白酶抑制因子,加工时应注意温度控制,一般120即可破坏这种因子。②容易感染黄曲霉,其产生的黄曲霉毒索易造成肉兔中毒死亡,所以花生粕中的黄曲霉素不可超过5(Wkg,并且贮存期不宜过长。在肉兔饲料中的用量一般为3-5%。

虽然花生粕可以用于猪、鸡等单胃动物及反刍家畜,其适口性很好。但由于氨基酸组成欠佳,同时易染上黄曲霉毒素,使花生粕的饲用量受到一定限制。而花生粕是反刍家畜的好饲料,即使感染上黄曲霉毒素,也可用氨处理去毒后饲喂反当家畜(此法对单胃动物无效)。

第2个回答  2018-01-25

花生粕、菜籽粕、棉籽粕、次粉、麦麸、米糠等原料因价格不高,一般人为的掺假现象较少,主要注意其纯度、鲜度及水分含量等自身质量问题。花生粕的饲用价值仅次于豆粕,蛋白质和能量都较高,但氨基酸的组成和比例不甚合适。正常的花生粕呈新鲜的黄褐色或浅褐色,有熟花生的香味,适口性好。水分应控制在12%以下。中特养的专用预混料根据毛皮动物的生理特点,科学设计、调制的饲料,消化率和利用率有显着提高。菜籽粕和棉籽粕都是较廉价的高蛋白原料,但因本身有毒性,故用量受到控制。正常的菜籽粕为黄褐色、红褐色、灰黑色碎片、碎粒或粗粉状,有呈圆球形、红褐色、灰黑色或深黄色的菜籽,质脆易碎,无光泽,具有菜籽香味道,味苦。一般是外观越红,蛋白含量越低。水分应控制在12%以下。棉籽粕一般呈淡褐色、深褐色或微黑色,粉状或小团,可见棉籽,在显微镜下可见棉籽外壳碎片上有半透明、白色有光泽的纤维。主要注意棉绒的含量,含量越多则品质越差。次粉是小麦制粉的副产品,为浅白色至褐色细粉末状,水分不应超过13%。有些水产饲料要求次粉达到一定的筋度,则要另行进行面筋的检测。?麦麸富含维生素,正常的麦麸应是淡黄色至红灰色,色泽新鲜一致,细碎屑状,麸皮不应太大,否则品质下降。有粉碎小麦特有的气味,无发酵、霉变、结块,异味。与米糠类似,它结构疏松,容重小,易吸湿结块,流动性差。粗脂肪比米糠低,因而贮存期可比米糠长一些,但不宜超过一个月。易发热、生虫,高温高湿下易变质,入库水分应控制在13%以下。?米糠为淡黄色或褐色的粉状或粗粉状,略呈油感,含有微量碎米、粗糠,有米糠独特的香味,不应有异味。无虫蛀及结块,粗糠不能太多,否则品质差。容积重为220~320g/l。因其油脂较高(12%~15%),故极易酸败、易氧化、易发热及发霉,不能贮存太久。且吸水性强,故要注意贮存在干燥处、湿度不能过大(70%~80%为宜)的地方,贮存期以20d为限。水分应控制在13%以下。

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