主办：就是以谁的名义召集的，一般都是名气响来头大的大公司或者政府部门，但是主办单位一般都不用做什么实事的，需要的只是他们的名气；
承办：谁具体在办这些业务，谁负责组织、联系、安排等事宜；
协办：一般也是做实事的，但名气不大，或者是因为出了赞助（资金、场地什么的），又不能放在“赞助”里，就放在“协办”里；
赞助：就是给钱的，一般不用办事，出钱，在活动现场做个宣传啥的；
冠名单位：给钱的，一般给得比较多，可以以这个单位的名字来命名这个活动。
参考资料：http://zhidao.baidu.com/question/13038585.html?fr=qrl3