修剪方法：剪口的端面应尽能避开大面与枝干相切为45度角，叶芽留在斜口上侧方向。在生长期，可帖近叶芽修剪，利于伤口愈合。非生长期，可在叶芽上端修剪。
定位剪：即指桂花造型第一次修剪，确定保留不同位置的枝条，剪去多余的枝条。山野采挖的树桩，栽培成活后，萌发很多枝条，必须剪去大部分枝条，保留造型所需要的骨干枝条，这就称之谓定位剪。定位剪之后，确定了枝条的数量、位置及枝条间的相互距离，它直接影响桂花盆景的形态美。所以在修剪前，要认真构思，考虑树木造型的形式，所谓“意在笔先”，同时要做到“胸有成竹”，方可下剪。因为枝条的取舍，取决于树景形式的确立。保留的枝条应生长健壮，上下粗细协调，尽量避免平行、对称、重叠，做到疏密有致，围绕主干上下左右展开，具有动势。
缩剪：是一种缩短枝条的修剪方法，也是树木造型和维护树景的重要措施。从造型来讲，通过缩剪使树木矮化，枝条丰满，自上往下粗细有度，弯曲有变，所以造型要注意三点：
①被剪枝干与上节枝干的粗细过渡的比例适合；
②缩剪时，留好芽眼的方向和角度，以调整新发枝条合理地占有空间位置；
③缩剪枝节宜短忌长，第一节枝长于第二节，第二节枝长于第三节枝。从维护树景来讲，绝大部分成型的桂花盆景，每年生长季节抽出的徒长枝需要进行缩剪，以维护美的姿态。
桂花盆景主要依赖摘芽、摘心来控制超长枝，维持原貌。休眠期可缩剪，生长期则不宜缩剪。休眠期进行强剪，除去各种忌枝。
栽培技术
种植方法
应选在春季或秋季，尤以阴天或雨天栽植最好。选在通风、排水良好且温暖的地方，光照充足或半阴环境均可。移栽要打好土球，以确保成活率。栽植土要求偏酸性，忌碱土。盆栽桂花盆土的配比是腐叶土2份、园土3份、沙土3份、腐熟的饼肥2份，将其混合均匀，然后上盆或换盆，可于春季萌芽前进行。
光照温度
在黄河流域以南地区可露地栽培越冬。盆栽应冬季搬入室内，置于阳光充足处，使其充分接受直射阳光，室温保持5℃以上，但不可超过10℃。翌年4月萌芽后移至室外，先放在背风向阳处养护，待稳定生长后再逐渐移至通风向阳或半阴的环境，然后进行正常管理。生长期光照不足，影响花芽分化。
浇水施肥
地栽前，树穴内应先搀入草本灰及有机肥料，栽后浇1次透水。新技发出前保持土壤湿润，切勿浇肥水。一般春季施1次氮肥，夏季施1次翠姆磷、钾肥，使花繁叶茂，入冬前施1次越冬有机肥，以腐熟的饼肥、厩肥为主。忌浓肥，尤其忌入粪尿。盆栽桂花在北方冬季应入低温温室，在室内注意通风透光，少浇水。4月出房后，可适当增加水量，生长旺季可浇适量的淡肥水，花开季节肥水可略浓些。
1.桂花树什么时候修剪好
在一两年的小苗期对桂花树进行修剪
桂花树在第一次修剪的时候最好的时机是在它还是小苗期的时候，这个时候可以让桂花树直立的枝条作为主干，再留一些侧枝，把它修剪成比较好看的形状，但不要修剪的太厉害。
2.幼树期的修剪整理
在桂花树的幼树期要对桂花树进行再次的修剪，修剪主干旁边的侧枝，保证桂花树的顶端优势，保证主干的生长，如果这个时候觉得高度可以了，也可以把主干的顶端剪掉，这样可以保证桂花树保持在一定的高度。其次，要对桂花树周围的侧枝、分枝进行适当的的修剪，把长得壮的枝条留下，把长得过于密集的枝条适当的修剪。
3.在桂花树始花期进行修剪
当桂花树在进入始花期的时候要再对它进行修剪，这个时候的修剪就需要幅度大一点了，这个时候的桂花树就需要进行修型，一方面对桂花树过密的枝条进行修剪，对长得比较长的枝条修剪；另一方面要对出现分叉的或者是看起来生长的比较弱的枝条进行修剪；同时，桂花树的枯枝或者是已经病变了的枝条要及时的全部剪掉，以此来减少养分的浪费，让桂花树长得更好、更利于观赏。
本回答被网友采纳或者偶尔浇一些淘米水就好
桂花树修剪方法图解