肉发臭了还能吃吗?

Question

如题所述

Answer 1

肉有点儿味儿了还能吃吗?


没有传出霉变的恶臭味就可以服用。


服用以前先用冷水洗一遍，再用沸水汆烫一次，煮牛肉时放些红葡萄酒或者纯粮酒在里面，起锅前去锅里放点食盐、蒜、姜片等调味料，那样煮出去的肉没有味儿。

肉有异味了该怎么办?

绰水去臭味

绰水是缓解恶臭味的好方法。留意，要选用凉水焯肉，不能用开水或者开水焯，不然臭味会固封在肉里。绰水时天赋加点盐，肉烂熟后，把肉捞出，随后用冷水清洗一下，就可以除掉绝大多数臭味啦。

食盐水侵泡去异味

盐解决也是除去肉类食品腐臭的好方法。没经解决的轻臭味肉类食品，先用很多盐腌制三四钟头，随后用浓盐水侵泡一小时，再用冷水侵泡一小时，就可以除掉绝大多数异味。针对绰水过肉类食品，能够放食盐水里侵泡三十分钟上下，最终捞出冷水再侵泡三十分钟。

酒洗去臭味

酒洗还可以除恶臭味。用近视度数较为高的纯粮酒反复手洗肉类食品，假如奢华一点就用纯粮酒泡着，假如节省，还可以用白酒兑水手洗。用酒手洗后，再用冷水冲调十五分钟上下。

白米醋去臭味

白米醋也是除去肉类食品恶臭味的好东西。针对没经解决的臭味肉类食品，可以用白米醋加水来手洗，最终再换清小水泡洗十五分钟上下。还可以试过醋水热河的方式来除味，具体方法便是平常烹制的绰水，只不过用白米醋加水来开展绰水罢了，留意，是冷绰水。

Answer 2

肉发臭了的话是肯定不能吃了，发臭的肉已经变质了的。吃下去会食物中毒的。所以还不在建议食用了。

Answer 3

肉发臭，变质肯定不能吃了，已经腐烂发臭的肉吃了，不但没有任何的营养，还会造成肠胃不适，呕吐拉肚子，等等，得不偿失

Answer 4

猪肉发臭了，是不能吃的，细菌太多。但是有的不舍得扔掉，就会把猪肉切块，用凉水多洗几遍。锅里放凉水里，猪肉，烧开后绰水，清洗后再做熟吃。

Answer 5

猪肉发臭，属于变质了，不能食用，避免饮食胃肠炎，影响身体健康