第1个回答 2021-01-15
山药、土豆、芋头、胡萝卜
第2个回答 2021-01-15
土豆胡萝卜红烧牛肉
“牛肉含有足够的维生素B6，可帮你增强免疫力，促进蛋白质的新陈代谢和合成，从而有助于紧张训练后身体的恢复。”
用料
主料
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牛腩600克
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洋葱半个
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土豆1个
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胡萝卜半根
辅料
花生油
2勺
葱
2根
姜
3片
茴香
2个
生抽
3勺
老抽
半勺
料酒
3勺
红烧牛肉的做法
1.
牛肉切块，冷水下锅焯水，再用温水清洗
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2.
热油锅，放入葱姜爆香
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3.
加入牛肉翻炒
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4.
加入茴香炒出香味
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5.
加入料酒
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6.
加入生抽
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7.
加入老抽炒匀
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8.
移入砂锅中，加入水没过食材，再加入冰糖炖1小时30分钟
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9.
洋葱，胡萝卜，土豆切块
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10.
热油锅，放入蔬菜翻炒，炒至土豆微黄
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11.
炒好的蔬菜放入砂锅中再炖15分钟，出锅
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红烧牛肉成品图
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烹饪技巧
牛肉焯水要冷水下锅，焯好水要用温水洗净。
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