复原乳是由奶粉还原成的液态奶,鲜牛奶是用鲜奶巴氏消毒制作的。复原奶保质期长,巴氏奶保质期只有几天。巴氏奶营养价值更高。自制酸奶制作完之后冷藏一夜再吃更加美味,配上蜂蜜或者果酱或者水果🥗低脂又健康。喜欢红枣的朋友可以放一些红枣干或者核桃粒,蓝莓干之类的,也会口感很丰富,直接代替早餐食用。
大家买酸奶时,有没有发现市面上大牌子高端的酸奶,都是只做原味,而没有什么什么其它果味的呢,我觉得喝酸奶还是喝它自然发酵出来的原味,原汁原味才是最天然健康的,在市面上销售的酸奶,都是加入菌体,粘稠剂,甜味剂,其他调味剂,比如各种水果味道。
可以补气血,美容养颜养胃,而且很好喝,红枣的甜味可以中和酸奶的酸味,非常不错的热量低:减肥的唯一真相就是热量缺口,让每天摄入的热量低于消耗热量,除此之外说什么都是“虚招”,所以有利于减肥的食品肯定不会是油炸、油腻热量特别高的食物;
首先,我们说的酸奶,应该是正宗的牛奶发酵,里面有益生菌的酸牛奶,而不是什么所谓的含乳饮料。正儿八经的酸牛奶蛋白质含量高,而所谓的含乳饮料,本质上其实就是饮料。虑到目前市面上绝大多数的酸奶中的额外的添加白砂糖含量比较多,更建议有减肥需求的人群自制酸奶,或者去选用市面上不含糖的酸奶,避免因为额外摄入糖而使体重增长。酸奶,是通过在牛乳中加入菌株发酵剂进行发酵后的牛乳制品,因此更多时候的酸奶的营养成分与牛奶中的营养成分差不多,但是含有一些对人体有益的菌株。