炸蘑菇的家常做法有哪些？

Question

如题所述

Answer 1

用料

主料；蘑菇500克、面粉100克、鸡蛋两个。

辅料；清水适量、盐适量、孜然适量、色拉油适量。

炸蘑菇的做法

1、蘑菇洗净，撕开沥干水分。

2、面粉加入清水拌均匀。

3、加入2个鸡蛋搅打均匀。

4、加入孜然粉。

5、加入盐。

6、搅拌均匀，最后的糊状是比较浓稠的。

7、放入洗好的蘑菇。

8、让每个蘑菇都均匀沾上蛋糊。

9、锅里放入足够多的色油，预热到7分油热，放入挂糊的蘑菇，中小火炸至2面金黄色即可。

10、炸蘑菇成品图。

Answer 2

干炸蘑菇不要先焯水，鹏厨教你这样做酥脆

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Answer 3