第1个回答 2015-11-25
韩米胚芽米的营养比白米的营养高。米胚中含有维生素E、B1、B2等多种维生素和优质蛋白质、脂肪等丰富的营养成分。比大米营养丰富，比糙米更易食用。所以韩米胚芽米是可以放心食用的。本回答被提问者采纳
第2个回答 2016-12-22
韩米胚芽米的营养比白米的营养高。米胚中含有维生素E、B1、B2等多种维生素和优质蛋白质、脂肪等丰富的营养成分。比大米营养丰富，比糙米更易食用。所以韩米胚芽米是可以放心食用的。
第3个回答 2017-01-03
分辨新米陈米四字须牢记：一看二闻三摸四咬。
一看：
看米胚（大米缺口处），新米白点多，腹白是浅黄色，净白透亮颗粒均匀，很少有黄粒米；陈米腹白是深黄的，整体偏黄色，比较细碎，且透明不透明分布不均，大多散米有此特征。
新米的尖端胚芽部的颜色呈现乳白色；陈米的胚芽部则呈黄褐色甚至是黑褐色。
陈米上面的小裂纹有时较多，这是在受潮或者高温下产生的裂纹，多是保管储存不当造成的，焖煮米饭容易时外烂里生，营养损失严重。
卖家伪装：
抛光米：加油后经过搓揉抛光会闪闪发亮，冒充新米 销售。
见招拆招：
一、白纸放入米袋中，放置三至四天后拿出，有油印的是抛光米（当然也可以用手帕纸攥一小把米1分钟后看看有无油印或者斑点）；二、浸泡法，一般米放入热水中三四分钟后有类似油状物漂浮
抛光米容易使米破碎。所以大米中掺杂碎米较多的尽量不要购买。
二闻：
呼一口气闻，新米有清香味；陈米无清香味，有霉味。
霉味较大的大米不要食用，里面可能含有黄曲霉毒素，而这种毒素的毒性是砒霜的几十倍，当然只要保存得当，即使3年的储存期也不会产生黄曲霉毒素（储存期越长即使没有黄曲霉毒素，其营养价值也会大打折扣）。
卖家伪装：
添加香料掩饰霉变陈化的味道。
见招拆招：
如果有浓烈的香味，但感官上品质一般的大米一般是添加了香料，建议不要购买。
三摸：
新米含水量高、会黏 ，发涩；陈米含水量低，手中搓揉会有残留糠粉等粉末状物质。
四咬：
新米比较硬，软绵有甜味；陈米比较酥脆，易碎 有霉酸味。
第4个回答 2016-12-22
不清楚，可以搜一下