鸡皮有毒吗？烹饪鸡肉时如何去掉鸡皮呢？

如题所述

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第1个回答 2020-02-24

开水烫烫就很容易撕了！拔了鸡毛后都会再用火烧一下去绒毛，过一次或也很容易去皮！鸡皮没毒，鸡头才有毒，特别是鸡冠，但是雏鸡一般没有，老鸡的鸡头就最好不要了！

第2个回答 2019-02-02

鸡皮有没有毒，其实大家都无从考证。不喜欢吃就弃之，也无不可。鸡毛好拔鸡皮也是容易撕掉的，如果你心情好就斯得干净些。
我祝你天天开心！

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