煮毛豆都放什么调味料？

Question

如题所述

Answer 1

调味料：花椒15g、大料5g、盐适量、葱段适量、姜片适量、水适量

主料：毛豆1000g

具体步骤：

1、取1000克毛豆备用。

2、毛豆洗净备用。

3、准备花椒20粒，大料2枚，适量的盐、葱段、姜片。

4、锅中添入适量水，放入毛豆，花椒20粒，大料2枚，适量的盐、葱段、姜片。

5、大火烧开，小火煮大概20分钟盛入碗中便可。

Answer 2

主辅料：鲜毛豆角300克、红尖椒20克、蒜少许。

制作流程：将鲜毛豆角入沸水断生备用；将氽水后的毛豆入盆中加海椒圈、蒜米吃味拌匀亮油装盘即成。

味型：酸辣味。

特点：酸辣开胃，豆香鲜嫩。

香辣毛豆的做法

配料:毛豆策1/2斤盐少许辣椒丝适量黑胡椒1又1/2大匙辣油少许细砂糖少许操作:(1)只要有高手厨具，轻轻松松就能做出好吃的香辣毛豆。(2)将毛豆策放进高手厨具内。(3)加水将毛豆策清洗干净。(4)清洗干净后，最后再用清水将豆荚冲洗一下。(5)将少许盐加入沥干的毛豆策拌匀。(6)放入微波炉内，用功率500W加热5至10分钟。(7)等到毛豆熟透就可以取出。(8)将其余调味料加入拌匀，香辣好吃的毛豆就完成了

Answer 3

煮毛豆时，一定要放这个调料，首先将我们的毛豆清洗干净，冲洗干净放到热水里面，然后加入干辣椒和八角，不要盖盖子，我们可以加入一点蚝油，之后就可以出锅啦，希望这个生活小妙招可以帮助到您。

Answer 4

盐水毛豆最不可缺少的一味作料是大料,盐要多一些,少放点油是为了煮出来的颜色不发黄,还是翠绿色的,看着更有食欲.如果喜欢也可以少放几片香叶!!!本回答被提问者采纳

Answer 5

这个在煮这前可以先用盐腌一下，这样可以入味，其他的可以放入一些月桂叶或者花椒什么的，其他的都是根据自己的品味调制的。