牛排怎么做最好吃?

如题所述

茄汁牛排
主料:牛排4块(约200克),番茄(切碎)4个,洋葱(切碎)1个。
辅料:茄汁1汤勺,紫苏1茶勺。油2汤勺。
A:白兰地酒1汤勺,盐1茶勺,胡椒粉1茶勺。
B:糖1汤勺,盐1茶勺,玉米粉1汤勺,胡椒粉半茶勺,香菜末1汤勺。[美食中国]
制法:1、煎盘涂油1汤勺,高功率预热5分钟,加入用A料调好味的牛排,每边煎透,用高功率每面再加热1分钟。
2、煎盘抹油1怕勺,高功率预热4分钟,加入洋葱、番茄爆炒,再高功率加热1分钟,加入B料,其中玉米粉需先用1/4杯开水调匀,紫苏及茄汁拌匀,高功率加热2分钟,取出淋在牛排面上。
3、撒上香菜末,搁置5分钟上桌。
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2020-12-17

牛排怎么做好吃还简单一、食材准备:牛排:牛排可以在网上买,买多的了话便宜,包运费,比起超市买的拼接牛排要好。所需要的配料主要是:橄榄油、海盐、现磨的黑胡椒、和切片的大蒜。

第2个回答  2020-10-09

牛肉切块,下水焯,锅中放入油,葱姜生抽蚝油十三香鸡粉,炒熟牛肉,放水,然后放入桂皮八角大料,炖一小时。

第3个回答  2020-12-17

牛排,或称牛扒,是片状的牛肉,是西餐中最常见的食物之一。牛排的烹调方法以煎和烤制为主。

第4个回答  2020-10-09

用小奶锅也能做牛排

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