肉毒素是一种蛋白质,由两条肽链折叠而成,是一种致死性很高的病原体,为研究其毒性,取其中间片段研究发

肉毒素是一种蛋白质,由两条肽链折叠而成,是一种致死性很高的病原体,为研究其毒性,取其中间片段研究发现有两个游离的氨基,则可以推断肉毒素中的氨基数和羧基数的最小值分别为(  )A.2、2B.4、2C.4、4D.2、4

(1)蛋白质分子至少含有的氨基数,应该看肽链的条数,有几条肽链,则至少含有几个氨基.该蛋白质含有2条肽链,且其中间片段有两个游离的氨基,则该蛋白质至少含有氨基数=2+2=4个;
(2)蛋白质分子至少含有的羧基数,应该看肽链的条数,有几条肽链,则至少含有几个羧基.该蛋白质含有2条肽链,则该蛋白质至少含有羧基数=2个.
故选:B.
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