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    • 下列说法正确的是（　　）A．石油的分馏、煤的干馏都是物理变化B．乙烯和聚乙烯中均含有不饱和碳碳双键C

    下列说法正确的是（　　）A．石油的分馏、煤的干馏都是物理变化B．乙烯和聚乙烯中均含有不饱和碳碳双键C．馒头、米饭在口腔内越嚼越甜，是因为它们含有的淀粉发生了酯化反应D．乙醇、乙酸、乙酸乙酯都能发生取代反应

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    推荐答案   2014-09-11
    A．石油分馏是根据混合物中各成分的沸点不同，控制温度得到不同馏分，是物理变化；煤的干馏是隔绝空气加强热发生了复杂的物理化学过程，故A错误；
    B．乙烯中含有碳碳双键，而聚乙烯中没有碳碳双键，故B错误；
    C．口腔中有淀粉酶，淀粉水解生成葡萄糖，葡萄糖有甜味，故C错误；
    D．乙酸与乙醇反应取代反应生成乙酸乙酯，乙酸乙酯可以发生水解反应，属于取代反应，故D正确．
    故选D．
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