西方人用餐有什么礼仪?

Question

和中国的用餐有什么区别啊？

Answer 1

●中国人不太习惯进屋脱大衣。但这在西方很普遍。在西餐馆里一般都有一间称为衣帽间的地方。男士可在这里寄存外套，女士若愿意，也可寄存，或者在椅背上放上衣服，用衣套套住。请注意大多数衣帽间是不会对裘皮大衣等贵重物品负责的。在设有衣帽间的餐厅，要将大衣等物品寄存。他们会给你一个印有号码的卡片以便领取。在美国，大约寄存一件大衣需付一美元，也有些人非常慷慨，给得多一点。
　　●在高级西餐厅里，诸如倒酒、整理餐具、捡起掉在地上的刀叉等事不要自己动手，应让侍者去做。
　　●不要大声招呼侍者。一般只要你稍微举一下手，侍者就会注意到了。
　　●高级餐厅上甜点之前，侍者会送上一个大托盘，摆满数种乳酪、饼干和水果，挑多少种都可以，但要以自己能吃得下的量为准。
　　●在西餐厅里千万不要大声说笑，否则有可能被餐厅里的其他客人投诉哦。但同样也不要一言不发地用餐，因为这难免会使你的同伴以为你对他有什么不满。
　　●在西餐厅吃饭的时候不要东张西望，老是注意其他桌的人；不可大声地与别桌的人说话，如果有事要谈，可以到对方的座位旁边去谈。
　　●西方人在餐厅里吃饭主要是为了联络感情，所以很少在西餐桌上谈生意——除非你们事先已经明确了这顿饭的主题就是谈生意。
　　●如果去的是高档餐厅，男士要穿着整洁的上衣和皮鞋，女士要穿套装和有跟的鞋子。
　　●如果在餐桌上泼洒了东西，可叫侍者来清理你弄脏的地方。万一不能清除干净，他会给你再铺上一块新的餐巾，把脏东西盖住，然后再上下一道菜。
　　●有必要起身时，不能扭头就走，你得对旁边的人轻轻地道声对不起，然后安静地走开。没有必要大声宣布你要离席了。
　　●如果发现水杯或菜肴里有脏的东西，不要大声嚷嚷，引起同桌的人注意，而应当悄悄告诉侍者，让他帮你换一份。
　　●在西餐厅里，不要帮服务生叠好盘子或者伸手递送，这是多此一举的行为，会让服务生误以为你对他的服务不满意哦。
　　●如果你对服务生的服务有意见，不要在餐桌旁批评服务生，正确的方式是站起来，走到经理面前，说出你的意见。

Answer 2

在公共场合，一个人的仪态很重要。我自己归纳了我平常的做法
陌生人：认识或不认识的人都友好的打个招呼，遇到特 别不喜欢的人也不要摆出不耐烦地样子。不要 高声喧哗，也不要慢声细语。
2.坐姿：只坐凳子的前半部分，身体保持自然，不前倾 不靠后（切记不能驼背）。两腿并拢，微微侧 倾，手就自然的搭在腿上，不要跷二郎腿。穿 裙子特别是短裙时尤其要注意，大腿一定要并 拢，坐的凳子高度要适中以免走光，给别人留 下不好的印象。
3.用餐：关于吃饭就比较讲究了，作为客人，不要第一 个落座抢位子，也不要最后一个让别人等。要 主人或长辈先落座先夹菜，才可以动手。夹菜 不要猛夹自己喜欢吃的，应该尽量以靠近自己 方向的为主。用餐过程要斯文，要细嚼慢咽， 碗筷不发出声响。吃完后跟主人或是下厨者道谢。
总之，各方面都做到自然就是最好

Answer 3

1、刀叉及汤匙 刀叉及汤匙按顺序从最外面的开始用 一般吃水果用的刀叉会摆在餐盘的正上方
2、黄油盘和黄油刀 面包和黄油都放在这个小盘子里 黄油刀横摆在黄油盘的顶部 刀刃一面要象着自己
3、坐姿 不靠着椅背坐 不翘腿 不趴在桌上 坐直 坐端正 弯腰、低头、用嘴凑上去吃都会认为不礼貌
4、美式吃法及欧式吃法 美式 切完肉把刀放在盘子上 叉子从左手换到右手 然后用叉子叉起切好的肉 欧式 始终是左手拿叉子 右手拿叉子 可以用刀往叉子上按食物 但不可以把刀子握在手里锯食品 无论是美式还是欧式都不应该这样做
5、刀叉平行放在盘子中间表示已经吃完 服务生可以拿走
6、刀叉分开两旁放在盘子上 形成一个角 表示还在用餐 服务生不能拿走
7、餐巾应展开 平放在腿上 餐巾只可以用于擦嘴和手 不可以擦脸 除了你起身离开桌子那一刻 餐巾应始终在你的腿上 离开时 餐巾应叠好再放到桌上

Answer 4

12个国家用餐礼仪