广西人的口味是怎样的?

Question

女友是广西人，而我是北方人，不管我怎么挖空心思做菜，做出来的口味她都不喜欢，北方人做菜喜欢味重，广西人呢？他们喜欢什么样味道的菜？

Answer 1

广西桂林这边的口味比较接近湖南菜的口味 偏爱酸辣。

梧州那边则是比较偏爱清谈。

柳州那边就是偏爱辣。

南宁北海 那边则是偏爱鲜美。

广西酥肉

材料：猪瘦肉、鸡蛋、淀粉、黑胡椒、葱姜蒜、盐、生抽、老抽、面粉。



猪瘦肉。切成小指粗的条状，容易入味。加盐、黑胡椒、生抽、一点点老抽、四勺面粉、一勺淀粉，打入生鸡蛋，按口味加入葱姜蒜末、花椒，搅拌均匀。



油热后，把酥肉一团团的下入锅中，小火慢炸至两面金黄。捞出酥肉，搁置两分钟，继续下油锅复炸一次，口感会更酥。



盛出，配上辣椒粉、孜然粉。



趁热吃吧。来，张嘴。

Answer 2

那要看你的女朋友是广西哪里的人了..
广西桂林这边的口味比较接近湖南菜的口味 偏爱酸辣..
而且梧州 那边则是比较接近广东菜的口味..偏爱清谈..
柳州那边就是偏爱辣 代表性产品：螺蛳粉
南宁 北海 那边则是偏爱与鲜美..那边爱吃海鲜的人比较多 所以鲜美的东西一般都很喜欢本回答被网友采纳

Answer 3

罗汉果、沙田柚、荔枝、香蕉、广西柑橙、融安金桔、木菠萝、菠萝、桂圆、田阳芒果、山楂、山葡萄、恭城月柿、黄皮果、灌阳红枣、扁桃、猕猴桃、白果、八角、茴油、香菇、黑木耳、广西名茶、甜茶、甘蔗和梅花牌白糖、玉林优质谷、薏米、东兰墨米、环江香梗和靖西香糯、木薯、零粉、荔浦芋、桃榔粉、桂林马蹄、玉林和全州大蒜、南丹羊角皱椒、横县大头菜、西林烤姜、蜂蜜、八步红瓜子、苗山冬笋、田林八渡笋、豆豉与黄皮酱、青刀豆罐头、桂林豆腐乳、广西名酒、广西动物药酒、蛤蚧、灵香草、金银花、桂皮、五倍子、灵芝菌、黄精、安息香、白木香、砂仁、田七、茯苓、梧州桑寄生茶、红豆与相思豆、正骨水与云香精、桂林桂花、桂油、广西丁香、蓖麻、山苍子、恭城篙竹、金茶花、肥牛树、剑麻、苎麻、油桐、柠檬桉、香樟、棕榈、木棉花、银杉与蚬木、油茶、黄麻、松香、大蚝、大虾、青蟹、石斑鱼、北部湾的海珍品、海牛、全州禾花鱼、平果没六鱼、巴马油鱼、梧州嘉鱼、富川桂花鱼、娃娃鱼、合浦珍珠、西林三珍、广马、中堡黄牛和富川水牛、巴马香猪与陆川猪、三黄鸡与霞烟鸡、广西名猴、果子狸、穿山甲、大瑶山鳄蜥、壮锦、毛难族花竹帽、钦州坭兴陶器、合浦沙煲、乌石酱油与乌石小刀、龙州砧极和菜刀、桂林羽绒及其其制品、环江凉席、合浦北海的烟花炮竹。

Answer 4

有一个段子很夸张，说广西桂林恭城县的山茶树都是笔直的，因为弯曲的树干都被当地人砍下来做木槌去了。

一把茶籽木槌，一柄带有茶嘴和撑脚的铸铁小锅，一只竹篾篦子，恭城人把这一套家什奉为珍宝。用来干什么呢？答案很简单：打油茶。

油茶是山里的东西，准确地说，是广西靠北部一带苗、瑶、侗等少数民族日常食用的一种茶饮。

用茶叶、猪油、葱姜蒜打出来的油茶，广西人的口味你能接受吗？
如果见过山里人打油茶的场面，你多半会大惑不解：一大堆五花八门的食物，掺在一碗茶汤里，这究竟是饮茶，还是用餐，抑或是某种仪式？

在所有打油茶的区域，人们确实是把吃油茶当成了一种礼仪，而且各民族之间还各有区别、各具特色。

侗族素有以油茶敬客的礼节传统。有客自远方来，主人先礼油茶，谦恭问候的话自然不少，若是能歌者，以歌代言更是善中之善。客人必须喝两碗，取“好事成双”之意，也是给主人面子。两碗之后若是意犹未尽，便只交碗而不交筷子，主人便很有成就感地再奉上一碗。

苗族喝油茶的习惯非常独特，一般不用筷子或只用一只筷子，除非茶碗里有汤圆或者糍粑一类的大块佐食。客人至少要喝上三碗，主家才会笑脸相送。

瑶族的习惯是，敬客时的前两碗不送筷子，要想获取进食工具吃到碗里的美味佐料，必须喝到三碗以上。这样的结局当然是主客双方皆大欢喜。本回答被网友采纳

Answer 5

广西人的口味 一般是随便的。