夏季闷热潮湿，饲料霉变了怎么办

Question

如题所述

Answer 1

饲料霉变，少量的话，直接处理掉，如果大量饲料霉变，损失可就大了。其实霉变饲料可以通过脱毒处理后食用。然而，值得注意的是脱毒处理的饲料一定要进行相关的指标监测后方能继续使用。养殖企业在使用脱毒饲料时也应先做试探性的小范围饲喂，观察无不良反应后才能大量使用。

机械除毒 根据饲料本身的特性 ，将霉变饲料剔除。 如含霉菌毒素的谷实类饲料一般具有破损、虫蛀、粒小、密度小等特点，可采用风选法或手工、机械和电子的挑选技术或振动筛滤装置等手段将霉变部分挑选去除，从而大大降低饲料原料中的霉菌毒素含量。
混合稀释法 杀灭霉菌后的饲料往往含有一定程度的霉菌毒素，此时可将霉菌污染的饲料与未污染的饲料按一定比例混匀，使整个饲料的霉菌毒素含量保持在饲料卫生标准规定的允许范围内。 我国饲料卫生标准（GB 13078-2001）中规定玉米、花生饼（粕）、棉籽饼（粕）、菜籽饼（粕）中黄曲霉毒素 B1的允许量≤50 μg/kg，仔猪 、肉用仔鸡前期 、雏鸡配合饲料及浓缩饲料≤10 μg/kg，生长肥育猪、种猪、肉用仔鸡后期、生长鸡、产蛋鸡配合饲料及浓缩饲料≤20 μg/kg。 但这种饲料一般应尽快使用，需防止再次发霉。
物理和化学脱毒法 物理脱毒法包括水洗 、溶剂提取、高温高压、辐射或曝晒等，化学脱毒主要使用碱或氧化剂进行脱毒，一般根据霉菌毒素的特性从优选择。 对于易溶于水的串珠镰刀菌素、丁烯酸内酯、展青霉毒素等和多存在于表皮层的毒素，采用水洗法可除去部分毒素。 霉菌毒素都能溶于多种有机溶剂，因此采用溶剂提取法也能除去毒素，但其需要特定的提取设备和大量有机溶剂，实际应用性不强。 对于热不稳定的毒素， 可采用高温加压的方式去除部分毒素，但需要相应的高温高压设备， 处理起来存在一定的难度。 相比之下，曝晒是一种相对简单可行的脱毒方法，其不仅可有效控制饲料中的含水量，阳光中的紫外线还能杀死霉菌的菌体， 破坏某些霉菌毒素的结构，达到去除毒素的作用。 某些霉菌毒素遇碱能分解而失活，故可采用氨、氢氧化钠、碳酸氢钠、氢氧化钙等进行脱毒处理。 采用氧化剂如过氧化氢、次氯酸钙、氯气等处理，也可使某些霉菌毒素降解失活。
微生物脱毒法 微生物脱毒法是利用微生物的转化作用，使霉菌毒素降解或转变为低毒性物质的一种脱毒方法。酿酒过程中，酵母能吸附或转化部分霉菌毒素，使生产的酒产品中不含或含痕量的霉菌毒素。 有活性的橙色黄杆菌能快速地将黄曲霉毒素 B1转化为水溶性的化合物，而部分双歧杆菌、乳杆菌以及乳酸菌能有效吸附黄曲霉毒素 B1。 该法目前在研究领域相对活跃，但因其费用高、效果不稳定等因素，实际应用并不广泛。 但与物理学和化学方法相比，微生物脱毒法对饲料营养成分的损失和影响较少，是一个非常有前途的方法，随着对微生物脱霉研究的不断深入，有望研究出高效的微生物脱霉产品。
吸附法 吸附法是在饲料中添加霉菌毒素吸附剂进行脱毒的一种方法，这种方法是一种相对行的方法，在饲料工业以及养殖业中是一种比较常用且简便有效的脱毒方法。 针对饲料和霉菌毒素的理化性质和在动物体内的代谢特征， 选用能吸附霉菌毒素、且性质稳定、不溶于水且不被动物吸收的一类吸附剂按一定比例混入饲料中，吸附饲料中的霉菌毒素，从而减低霉菌毒素对动物的危害。 常见的吸附剂有活性炭、硅藻土、沸石、白陶土等。 水合铝硅酸钠钙对黄曲霉毒素有很高的亲和力，能显著减轻黄曲霉毒素的有害影响。
饲料除霉是没有办法的办法了，“防重于治”，储存饲料及饲料产品的仓库应具备通风、干燥、阴凉等条件，饲料的堆放规范、高度适宜，饲料原料、新生产的饲料、退回的饲料要分别存放避免交叉感染。储存饲料的仓库潮湿、鼠虫害严重，未经常清扫和定期消毒，饲料堆垛不合理，库存时间过长，运输时饲料受到雨淋、曝晒等，都会造成饲料霉变。