青海人的风俗：
1、青海葬礼
青海汉族，葬礼是人逝世以后，由家庭成员及亲友对逝世者举行哀悼和安葬的一系列民间礼俗活动。根据青海人家实实在在的葬礼为准！葬礼也为河湟汉族相同，又保持了古老丧俗。
在青海汉族葬礼习俗中，此项事务的前后分：居丧、报丧、讣告、入殓、戴孝、请亡、守灵、吊唁、验孝、转经、送亡、起灵、安葬等仪式。
2、婚礼
举行婚礼的这一天一大早，新郎同主持婚礼的人带着迎亲队伍，备上高头大马，带上彩礼，前往女家迎娶新娘。新郎抱着大酒坛子。坛子颈上系着一条洁白的哈达，还挂着用红丝绳套着的一大块扁平的方形水胶。
这块水胶象征着新郎和新娘的爱情，如同这水胶贴合的一样，永世相亲相爱。其他人，有的抬着整羊，有的拿着哈达等，来到女家。女家的主人和亲友，远远看到迎亲的马队，便在蒙古包前的草地上打着锣鼓、吹起海螺，欢迎迎亲人。
迎亲人离蒙古包几十步外下马，新郎向新娘父母各敬献一条哈达，接着向兄弟姐妹献哈达。父母接过礼物的时候，要对新郎和新娘致以崇高的祝福。
3、民间小调
青海汉族民间小调是中国民歌体裁类别的一种。一般指流行于城镇集市的民间歌舞小曲。经过历代的流传﹐在艺术上经过较多的加工﹐具有结构均衡﹑节奏规整﹑曲调细腻﹑婉柔等特点。民间俗称很多﹐如小曲﹑俚曲﹑里巷歌谣﹑村坊小曲﹑市俗小令﹑俗曲﹑时调﹑丝调﹑丝弦小唱等。
扩展资料：
青海人的婚礼风俗的特点：
1、临时灶台
在婚宴上，各路的亲戚朋友都会来观礼，到时的人会很多，只在自己的灶上做饭烧茶的话根本应付不过来，一般都会搭个临时的灶台，用来煮茶，煮肉汤，做一些简单的煮食来待客。这些在宾客来之前都会准备好。
2、敬酒
等到宾客坐定之后，家里的人就会轮番上来敬酒，而青海人敬酒必需是双手端着一个碟子，上盛4-8个小酒杯。客人喝酒时，先用手指沾头杯中酒向空中点三下，这是古代少数民族先民的习惯意思是：天地人，然后再将杯中的酒水一饮而尽。
3、礼钱
在婚礼上，所有的宾客都不是空手而来，大家都会带上给新人的礼钱，通常是以家庭为单位，把自己家人要给的礼钱放在红包里然后交给账房。
4、账房
也就是婚礼上收钱的人，这个人不能是娘家人也不能是婆家人，要是两家人都信赖的长辈才可以，通常账房会把所有来宾的礼钱记在一个红帐本上，写上搭礼人的名字和礼钱的金额，红纸黑字，清清楚楚。
5、炕上的席桌
在来婚宴的宾客里，落席的位置也是不同的，所有宾客里的长辈都会坐在炕上的，上面摆着席桌，每上一道菜都是先上到这里，以示对长辈的尊敬。
6、全盘
婚宴上给娘家人的头道菜叫“全盘”，也就是凉菜拼盘。里面是凉拌三丝，外面用黄瓜，胡萝卜、五花肉、午餐肉等掩盖着，上边再以鸡蛋和香菜点缀。这道菜也是又说道的：今后生活中遇到的事五花八门，但是不论如何大家以后就是一家人了，要和睦。
7、抬针线
在娘家人离开这时要做的事叫“抬针线”。一方面是拜托婆家人以后好好对待自己的女儿;另一方面是向在座各位展现新娘的嫁妆。
第一个要抬的是婚宴的主厨，要给主厨挂红，然后敬酒，目的是感谢大厨做的菜，不要怠慢了客人们。第二个抬针线的，就是媒人，虽然现在都是自由婚姻，但是还是会象征性的邀请一个德高望重的老人来充当这个角色。
参考资料来源：百度百科-青海葬礼
参考资料来源：百度百科-青海蒙古族
参考资料来源：百度百科-青海汉族民间小调
1.青海人喝酒爱划拳，口手两用，自己出的手指数+对方的出的手指数+自己喊的阿拉伯数为盈，输者喝酒。
2.青海花儿。所谓“花儿”，也称“少年”就是青海人用自己的发言长处自己的心情，大多与爱情有关。 青海是花儿的故乡，河湟花儿是西北花儿的精魂，群众，无论在田间耕作，山野放牧，外出打工或路途赶车，只要有闲暇时间，都要漫上几句悠扬的“花儿”。花儿对青海人来说象每天的饮食一样普通。
3.拉面文化。近几年随着青海经济的持续发展，青海拉面铺天盖地走向全国各地。辣椒油。陈醋，都是拉面不可或缺的调料！但卫生状况有待改善。
1、藏族由于受宗教影响深刻，生活中禁忌的内容很多。忌食圆蹄牲畜和有爪子的动物，如骡、马、驴、狗、猫、鹰、乌鸦的肉。进帐篷时以男左女右的方式进入，也以男左女右顺序就座。
2、回族和撒拉族的禁忌受到伊期兰教的深刻影响。
3、不论什么教的大殿一般不能随便进入、不能乱讲、乱动、乱进、乱摸、乱用等。有什么事都要咨询管理人员。
男女表达情爱不要在大庭广众之下，比如接吻什么的。
饮食方面，以前不吃狗肉，不吃奇蹄动物（驴马）肉，现在都不怎么讲究了。伊斯兰教不吃猪肉。
宗教场所不要随意批评乱说。