猪油和黄油的区别 可以代替黄油吗哪个健康

Question

如题所述

Answer 1

猪油和黄油的区别？一个是从猪身上提炼的，另一个是从牛身上提炼的，来源不同。虽然同属于动物性油脂但是黄油有人造的替代品，而猪油只有精炼的，并无人造的替代品，价格上猪油便宜很多，虽然性质和口味有点不同，但对于我们来说猪油健康一点。只是由于穆斯林不食猪类食品，所以应用范围不如黄油广泛，实例为：用猪油代替黄油的话，吐司会更香，更柔软。