回锅肉炒洋葱的家常做法大全怎么做好吃视

如题所述

推荐答案 2017-03-07

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其他回答

第1个回答 2017-03-07

回锅肉炒洋葱的做法
1.
准备少许葱花

2.
洋葱去掉外皮，切片

3.
五花肉切薄片，放入锅中煸炒

4.
炒至出油

5.
把锅里的肉盛出

6.
不用另外放油，刚才锅中留下的油，用来炒洋葱

7.
洋葱大约软后，加入肉片继续翻炒。加入少许盐，料酒调味，最后撒上葱花即可

8.
你看，全部盛出以后，锅里还留下很多油，可以继续来炒菜，所以叫走油肉

第2个回答 2017-03-07

洋葱回锅肉的做法
1.先把肉用水煮至6成熟，什么叫6成熟呢，就是切开的时候最中间的肉还略微有些发红，肉切片
2.少放些油，不放也行，将切好的肉片放在锅里炒，炒到肉里的油出来了，拨到锅的一边儿

3.开始炒郫县豆瓣酱

4.豆瓣酱炒香后，和肉片混合，再加调料（盐/酱油/糖）之类的

5.最后放洋葱和青椒进去

6.注意断生就起锅，不要炒久了

7.青椒清幽碧绿、洋葱脆嫩鲜香

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用哪些方法可以制作出美味的洋葱炒回锅肉?答：洋葱炒回锅肉是一道融合了四川风味的回锅肉和洋葱的家常菜，它的做法简单，口味鲜美。以下是制作美味洋葱炒回锅肉的详细步骤：材料准备：五花肉：300克洋葱：1个（中等大小）大蒜：2瓣青蒜或葱：适量生姜：一小块郫县豆瓣酱：1大勺生抽：1小勺老抽：1/2小勺（可选，用于上色）糖：1/2小勺料...

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