跪求餐厅完善的财务管理体系及具体操作流程

如题所述

谈到财务管理,说难其实蛮简单的,只要所付出的每一分钱都有清楚地单据,所收回的每一分钱都有相对应的菜单就可以了,在这里简单跟你说一下吧:
首先是备用金管理:备用金支付流程:收银、采购填写暂支单-----经理审核-----出纳支付----结束
收入:收银收营业额----汇总大小日报表缴纳营业额-----出纳收款-----会计审核点菜单汇总制作营业报表----会计通过营业额日报表与出纳现金核对------次日将现金存入银行-----会计制作凭证,总经理审核无误后,出纳登记现金日记账
现金支出审核流程:业务款现金支付---1、常规支出2、非常规支出-----经理、总经理审核----支付
验收流程:部门开采购单----1、常规采购,2、非常规采购----审核人----采购采购-----部门负责人协同出纳验货------出纳整理供货商小票----也有相关人员签字认可-----最后经理审核-----出纳支付
呵呵,写得比较简单,看不明白在沟通吧,用户名是我的QQ了
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第1个回答  2011-12-12
做好财务经理的八大关键

NO1 具有良好的协调与沟通能力。这里指的是公司部门间的沟通能力。
NO2 具备一定的领导能力。我们的财务部有七个人之多。如何协调七个人的关系,如何在保持领导权威的情况下,和他们打成一片,是财务经理必须考虑的问题。我的做法是尽量在合理的范围内向公司为财务人员争取利益。每周进行业务培训,在他们中间树立一定的业务权威。
NO3 善于交际。这里的交际是指工商、税务、银行,我最讨厌这个,但是作为财务经理你不得不办。关系搞好,有利与日后的工作。
NO4 坚持原则的情况下采用灵活的处理方式。财务工作必须按照制度办事,违反制度的事必须加以抵制。但是处理方式上可以变通。如我出台的费用报销制度,要求集中在每周五上午报销,招致业务部门等许多部门的反对。但在执行过程中,对业务人员的出差,我允许其提前报支,其他人员急用,我自己垫钱给他们。这样一两次后,制度马上就在公司顺利实施,提前报销或向我借钱的事也就自然消失。
NO5 公平公正。这是指团队管理而言。不止是待遇上的公平公正,还有工作量的安排,工作能力培训等工作上的公平公正。
NO6 谋士角色。我们公司没有CFO,因此我要在很多方面替老板出谋划策,包括税收筹划、融资成本、内部控制、认识政策等。这是得到老板信任的最简单的方法。
NO7 合理安排工作的能力。我将财务部的日常工作全部分配给下属人员,包括费用的审批、帐务的复核等。我自己就设计财务工作的流程、帐务处理方案以及与各部门中间的协调。所以,财务部离开我照样能正常运转。
NO8 专业能力。专业能力我认为没有有些人认为的那么重要。首先,一般企业的经营业务并不会十分复杂,如债务重组、借款费用、非货币性交易等业务知识不一定用的到。其次,不懂的业务可以向外寻求帮助,如税务局。会计师事务所等。但是,你必须具备财务部其他人员没有的技能,如培训能力、制度设计能力等,这样才能有助于领导财务工作。
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