被冰箱冷冻过生猪肉还没有解冻就煮，有没有致癌物质？

如题所述

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推荐答案推荐于2016-09-10

没有。通常情况下的冷冻只是改变了物质的物理分子结构，并没有改变物质的化学结构（没有发生化学反应），所以在物质没有发生化学反应的情况下，致癌物质也无从说起啊！只是冷冻过的食品口味不新鲜罢了。除非……除非你买的生猪肉本身就不值得信赖（这话虽然说的有点委婉，但是当今社会的食品安全。。。咱确实是不敢恭维啊）……

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第1个回答 2011-12-06

当然没有，冻住的只有液体，解冻时用热水烫，不是也没事吗。

第2个回答 2011-12-06

没有，不过冷冻食品尽量少吃

第3个回答 2011-12-07

没有致癌物质而且这样吃比一买回来吃鲜肉健康

第4个回答 2011-12-06

没有没有，肯定没有。要是有的话，生产冰箱干什么

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