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请问金鲳鱼和白鲳鱼有什么区别,今天买了条金鲳鱼,是烧的茄汁,但是感觉鱼腥味很重。请教下2者吃起来到底
有什么区别!!
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第1个回答 2011-12-08
现在很多鱼都是养殖的,金鲳鱼不好吃(我吃过),白鲳鱼没听过,不知道是不是武昌鱼。武昌鱼还行,如果是养殖的,土腥味也很重,多加些糖醋,本回答被提问者采纳
第2个回答 2011-12-09
............不知
相似回答
金鲳鱼和白鲳鱼
一样吗
,有什么区别
答:
3、颜色不同:金鲳鱼和白鲳鱼的颜色是不同的
,这一点从它们的名字中也可以看出。金鲳鱼带有金色,白鲳鱼则一般是白色的。4、背鳍不同:从外观特征来看,金鲳鱼和白鲳鱼也有一定的差异,金鲳鱼的背鳍上带有一些比较硬的刺,
请问金鲳鱼和白鲳鱼有什么区别,今天买了条金鲳鱼,是烧的茄汁,但是感觉
...
答:
现在很多鱼都是养殖的,
金鲳鱼不好吃(我吃过)
,白鲳鱼没听过,不知道是不是武昌鱼。武昌鱼还行,如果是养殖的,土腥味也很重,多加些糖醋,
白鲳鱼和金鲳鱼哪个好
白鲳鱼和金鲳鱼区别
对比
答:
其实,
金鲳鱼和白鲳鱼最明显的区别的是个头:金鲳鱼吃得多长得快
,一般市面上见到的都是1斤左右的;而白鲳鱼长肉非常慢,两年才能长到半斤的个头,现在市面上已经很少能看到1斤重的白鲳鱼了。从外表上看,金鲳鱼和白鲳鱼的区别也是很大的,不过得细看,主要有三点,金鲳鱼的长度与宽度比介于1.5倍到...
鲳鱼
怎么做才不腥?保姆式教学,会用烤箱就能做出外酥里嫩
的鱼
答:
以我们在海产市场最常见的金鲳鱼和白鲳鱼为例子,前面我说最好是白鲳鱼,大家要买的就是这种白鲳鱼,
白鲳鱼是鲳鱼品种里腥味最小的,个头中等的适合整鱼煮鱼汤
,大的适合清蒸,金鲳鱼则是最腥的,所以金鲳鱼也只能用重口味的做法,做出来才能盖住鱼腥味。所以这也是没有办法的办法,我有个高中同学家里...
正宗家常红烧
鲳鱼
怎么做才好吃,赶快学习一下吧,下个大厨就是你
答:
金鲳鱼肉厚、刺少、味佳,营养丰富,是天然营养佳品。近年来,随着金鲳鱼养殖技术的不断成熟,它逐渐走上了人们的餐桌,如常见的菜品有栗子金鲳鱼汤、糖醋金鲳鱼、
茄汁金鲳鱼
、清蒸金鲳鱼等
,今天
给大家分享一道制作简单、肉质鲜嫩的红烧金鲳鱼。食材:金鲳鱼1条,植物油1勺,盐适量,花椒少许,姜片4片,蒜4...
鲳鱼这样的做法(
鲳鱼的
家常做法简单)
答:
3. 将煎好的鲳鱼下锅,加入调料后焖煮几分钟,使其充分入味。最后淋上
茄汁,
撒葱花出锅。成品肉质细嫩,酸甜入味。此外还有一种家常做法使用
金鲳鱼,
其色泽金黄,口感鲜嫩。下面详细介绍
金鲳鱼的
清蒸做法。清蒸金鲳鱼:食材:金鲳鱼两条、葱3颗、生姜一小块以及其他调料。做法:金鲳鱼处理干净后划几道口子...
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