我国农产品的目标市场选择应该实行多元化的销售渠道策略。具体来说，应该根据农产品的特点、市场需求和销售目标，综合运用以下几种销售渠道策略：
直接销售渠道策略：对于一些鲜活、易腐的农产品，如鲜奶、鲜肉、鲜鱼等，应采用直接销售渠道策略。即将产品直接销售给消费者或终端用户，避免中间商赚取差价。
批发市场渠道策略：对于大量销售的农产品，如蔬菜、水果等，应采用批发市场渠道策略。即将产品批发给批发商、零售商等中间商，再由中间商销售给消费者。
农贸市场渠道策略：对于一些具有地方特色的农产品，如土鸡、土鸭、山野菜等，应采用农贸市场渠道策略。即将产品在农贸市场销售，与消费者直接交易，以保持产品的特色和价格优势。
电商平台策略：对于一些方便运输、保质期长的农产品，如坚果、干果等，应采用电商平台策略。即将产品在电商平台销售，扩大销售范围，提高品牌知名度。
农业龙头企业销售策略：对于一些具有品牌优势和规模效应的农产品，如有机蔬菜、高品质水果等，应采用农业龙头企业销售策略。即通过农业龙头企业建立自己的销售渠道，实现全产业链的控制和优化。
综上所述，我国农产品目标市场选择应该实行多元化的销售渠道策略，根据不同情况选择合适的销售渠道，以满足市场需求和销售目标。