榛蘑和趟子蘑是否能同吃

如题所述

榛蘑和趟子蘑能够同吃,通过查询中医书籍和文献,没有发现可靠的依据说明食物之间相克,生活中有一些所谓的食物相克,其实是个人体质问题,与食物无关。

材料:榛蘑、趟子蘑、鸡肉、土豆块、枸杞

配料:大料、姜片、葱段、香叶、料酒、盐、葱花适量    

制作方法:

1、榛蘑和趟子蘑清洗干净,浸泡20分钟后取出控水。

2、鸡肉切块,凉水下锅,加姜片、料酒烧开去腥。

3、水开后捞出鸡块,过凉水去血沫。

4、鸡肉、姜片、大料、香味、葱段、清水放入锅中,大火烧开,转中小火煮1小时。

5、到时间后放入枸杞和蘑菇、土豆块,继续煮30分钟。

6、关火前加盐调味,端上餐桌即可食用。

参考资料来源:人民网-食物相克并不存在

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