青团南方叫什么青团还有什么名

如题所述

第1个回答 2024-07-14

1. 艾粄是南方清明时节的一种特色食品，它采用草头汁制成的绿色糕团，出笼时均匀涂抹熟菜油，使得团子表面碧绿油润。这种青团不仅外观青翠欲滴，而且口感软糯绵密，甘甜中带有清香，充满了春天的气息。它是南方民间在清明节和寒食节期间的传统点心。
2. 青团是江浙地区清明节期间流行的传统食品。制作时，将青艾汁与糯米粉混合揉匀，包裹以豆沙、芝麻等馅料，形成如儿童拳头大小的绿色团子。这种食品不仅在节日中受到人们的喜爱，也成为了江南地区的一种饮食文化象征。详情

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青团是什么?答：做青团的草叫艾草。青团，又叫清明果，是江南一带的小吃，是一种用艾草汁做成的绿色糕团，蒸熟出笼时用毛刷将熟油均匀地刷在团子表面，所以青团绿油油的，糯软绵滑，甘甜细腻，清香爽口，从色泽到口感都有着春天的气息。青团有很多种馅料，有甜的也有咸的，常见的有豆沙，绿茶，芝麻，花生，紫薯，...

云南曲靖清明节有吃青团的风俗吗?答：上海、宁波叫青团，苏州叫青团子，杭州叫青团子或清明团子，南京称清明团或春团，温州叫清明饼儿，金华叫清明果儿（月牙形的叫清明饺儿），台州人则叫青。青团子是用一种名叫“浆麦草”的野生植物捣烂后挤压出汁，接着取用这种汁同晾干后的水磨纯糯米粉拌匀揉和，然后开始制作团子。团子的馅心是...

青团是什么节日吃的答：青团是清明节所食用的食物，也就是今年的阳历日子4月4日，但是一般在我国是南方地区吃青团比较多，尤其是江南地区的人们，而且青团不仅仅是叫青团，其还有很多名字，例如清明果、艾米果、青青裹等等，都是代表着青团，也是跟清明节息息相关的一个食物。清明节在我国古代也被称之为“寒食节”，意思是...

青团南方叫什么青团还有什么名答：1. 艾粄是南方清明时节的一种特色食品，它采用草头汁制成的绿色糕团，出笼时均匀涂抹熟菜油，使得团子表面碧绿油润。这种青团不仅外观青翠欲滴，而且口感软糯绵密，甘甜中带有清香，充满了春天的气息。它是南方民间在清明节和寒食节期间的传统点心。2. 青团是江浙地区清明节期间流行的传统食品。制作时，...

清明节吃的青团是用什么草来制作的?答：青团，又叫艾团，是用青艾或浆麦草的汁与糯米粉、粘米粉一起调和成面团，将豆沙馅、花生馅、芝麻馅等馅料包入，做成一个个如小孩儿拳头大小的绿色的团子。青团碧青油绿，糯韧绵软，甘甜细腻，带有清淡却悠长的青草香气，有一点儿黏，却不粘牙齿，从色彩到口感都有着春天的气息，是清明与寒食时节...

中国清明节饮食风俗答：在清明节,全国各地会有祭祀、扫墓、踏青等活动。在饮食上,南方流行吃青团(艾草团),其他地区也有特色的清明饮食,如吃鸡蛋画彩蛋、尝螺蛳、吃芥菜饭、撒子等。下面我们就一起来了解一下情面的饮食习俗~~ 第一个:吃青团(艾草团) 清明节吃青团这个习俗,最开始时只流行江南地区品尝,而随着饮食文化的传承,与美食的传播...

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