66问答网
所有问题
青团南方叫什么青团还有什么名
如题所述
举报该问题
其他回答
第1个回答 2024-07-14
1. 艾粄是南方清明时节的一种特色食品,它采用草头汁制成的绿色糕团,出笼时均匀涂抹熟菜油,使得团子表面碧绿油润。这种青团不仅外观青翠欲滴,而且口感软糯绵密,甘甜中带有清香,充满了春天的气息。它是南方民间在清明节和寒食节期间的传统点心。
2. 青团是江浙地区清明节期间流行的传统食品。制作时,将青艾汁与糯米粉混合揉匀,包裹以豆沙、芝麻等馅料,形成如儿童拳头大小的绿色团子。这种食品不仅在节日中受到人们的喜爱,也成为了江南地区的一种饮食文化象征。
详情
相似回答
青团是什么
?
答:
做青团的草叫艾草
。青团,又叫
清明果
,是江南一带的小吃,是一种用艾草汁做成的绿色糕团,蒸熟出笼时用毛刷将熟油均匀地刷在团子表面,所以青团绿油油的,糯软绵滑,甘甜细腻,清香爽口,从色泽到口感都有着春天的气息。青团有很多种馅料,有甜的也有咸的,常见的有豆沙,绿茶,芝麻,花生,紫薯,...
云南曲靖清明节
有
吃
青团
的风俗吗?
答:
上海、宁波叫青团,苏州叫青团子,杭州叫青团子或清明团子,
南京称清明团或春团
,温州叫清明饼儿,金华叫
清明果儿
(月牙形的叫清明饺儿),台州人则叫青。 青团子是用一种名叫“
浆麦草
”的野生植物捣烂后挤压出汁,接着取用这种汁同晾干后的水磨纯糯米粉拌匀揉和,然后开始制作团子。团子的馅心是...
青团是什么
节日吃的
答:
青团是清明节所食用的食物,也就是今年的阳历日子4月4日,但是一般在我国是南方地区吃青团比较多,尤其是江南地区的人们,而且青团不仅仅是叫青团,其还有很多名字,例如
清明果
、艾米果、青青裹等等,都是代表着青团,也是跟清明节息息相关的一个食物。 清明节在我国古代也被称之为“寒食节”,意思是...
青团南方叫什么青团还有什么名
答:
1. 艾粄是南方清明时节的一种特色食品
,它采用草头汁制成的绿色糕团,出笼时均匀涂抹熟菜油,使得团子表面碧绿油润。这种青团不仅外观青翠欲滴,而且口感软糯绵密,甘甜中带有清香,充满了春天的气息。它是南方民间在清明节和寒食节期间的传统点心。2. 青团是江浙地区清明节期间流行的传统食品。制作时,...
清明节吃的
青团
是用
什么
草来制作的?
答:
青团,又叫艾团,是用青艾或
浆麦草
的汁与糯米粉、粘米粉一起调和成面团,将豆沙馅、花生馅、芝麻馅等馅料包入,做成一个个如小孩儿拳头大小的绿色的团子。青团碧青油绿,糯韧绵软,甘甜细腻,带有清淡却悠长的青草香气,有一点儿黏,却不粘牙齿,从色彩到口感都有着春天的气息,是清明与寒食时节...
中国清明节饮食风俗
答:
在清明节,全国各地会有祭祀、扫墓、踏青等活动。在饮食上,南方流行吃青团(
艾草团
),其他地区也有特色的清明饮食,如吃鸡蛋画彩蛋、尝螺蛳、吃芥菜饭、撒子等。下面我们就一起来了解一下情面的饮食习俗~~ 第一个:吃青团(艾草团) 清明节吃青团这个习俗,最开始时只流行江南地区品尝,而随着饮食文化的传承,与美食的传播...
大家正在搜
中国有南方北方还有什么
南方有什么北方没有的
南方北方有哪些省份
青团配方
青团官方网站
青团怎么吃
北方 南方
南方城市和北方城市
青团