答案：草字头加两是“莲”字。
详细解释：
1. 汉字构造解析
汉字“莲”由两部分组成，上面的部分类似于草字头，实际上它是表示植物的字根，下面的部分是由两个“人”字组合而成。在汉字构造中，这种组合往往能够传达出特定的意义，如“莲”字就代表了草本植物的一种。
2. “莲”字的含义
“莲”是一种水生植物，常见于池塘、湖泊和河流中。其茎可生长在水下的淤泥中，而叶子则浮于水面。莲花因其高雅的形态和文化内涵，在许多文化中都被赋予了深刻的象征意义，如纯洁、高雅、隐逸等。
3. 字的构造特点
在汉字系统中，“莲”的构造遵循了汉字的象形与表意特点。草字头作为字头，常常与植物相关字词相联系；而“两”字在此处与植物的特点相结合，共同构成了这一具体的植物名称。这也体现了汉字作为表意文字的特点，即通过字形来传达其意义。
综上所述，“草字头加两”所组成的字是“莲”，代表着一种常见的水生植物，具有丰富的文化内涵和象征意义。