1. 吴门人家:位于潘儒巷31号的吴门人家,是苏州最正宗的本帮菜馆之一。这家菜馆以江南人家的风味为特色,不仅是一家餐厅,也是苏州民俗博物馆传统小吃展示馆。这里的八宝鸭和吴门虾仁是特色菜品,需要提前预订。电话:(0512)67288041。推荐单品:八宝鸭、吴门虾仁。
2. 祥鑫小吃:这家小店与民国大名人叶楚伧的故居相邻。他们的五香鸡爪和赤豆圆子非常受欢迎。鸡爪有大小两种,价格不同。祥鑫小吃 recently renovated its store and now has a bright red sign. It opens at 2 pm and usually runs out of food by 3:30 pm. Address: Huangfeij基 Alley. Recommended items: Spiced Chicken Claws, Red Bean Balls.
3. 同得兴:在同得兴,你可以品尝到苏州特色的鳝糊面,搭配细姜丝食用更佳。这家店还有各种精致的开胃小菜和精心调制的汤料。地址:十全街西段624号(近凤凰街)。推荐单品:鳝糊面。
4. 老店丁福兴:老店丁福兴以其传统的蟹壳黄而闻名。这种类似酥饼的小吃很难找到,但老店丁福兴依然保持着传统的制作方法。老板丁东明 nearing his seventies, masterfully controls the baking process to create the perfect golden pastries. Address: 马医科巷西头南侧(曲园斜对面). Recommended item: Century-old Crab Shell Pastry.
5. 一德面店:一德面店以其独特的素野生菌面——松树蕈油面而闻名。这种松树蕈是江南名城常熟虞山的特产,口感独特,鲜香可口。地址:学士街与梵门桥弄路口。推荐单品:松树蕈油面。
6. 陈老大糕摊:陈老大糕摊以其海棠糕和梅花糕而闻名。这两种糕点外观相似,但风味不同,都是甜食爱好者的首选。地址:山塘街通贯桥旁。推荐单品:海棠糕、梅花糕。
7. 赵记粽子:赵记粽子是苏州最好的本地粽子之一。每个粽子都煮了7个小时,使粽叶的香味充分渗入。每天下午3点开始售卖,限量供应。地址:道前街文化市场斜对面(往南). Recommended item: Big Pork Zongzi.
8. 滴水坊:滴水坊位于闹市之中,却有一份宁静。这里的云水豆腐口味独特,清淡中有香气,蘸芝麻酱和番茄酱更佳。地址:宫巷(路西侧). Recommended item: Cloud Water Tofu.
9. 老苏州:老苏州酒楼由著名作家陆文夫先生创办。这里的响油鳝糊、糟熘三白、碧螺塞肉等都是市场上难以找到的苏帮菜美味。地址:十全街658号。推荐单品:Braised Eel, Wined and Poached Three Whites, Stuffed Bitter Tea Leaves.
10. 吴盛兴:如果中午你在北寺塔附近闲逛,吴盛兴是你不能错过的店铺。它家的三德利生煎和泡泡馄饨非常美味。特别是泡泡馄饨,如同盛开在水中的莲花,透明,飘浮在汤上。地址:西北街北寺塔边上. Recommended item: Bubble Wontons.
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