茄汁芦笋鲜虾干贝意大利面做法

Question

如题所述

Answer 1

首先，准备所需材料：意大利直圆面，芦笋，鲜虾，干贝，洋葱，蒜末，橄榄油，高汤和适量调味料。将圆直面置于锅中，倒入足量沸水，待水滚后将面条放入，煮约8至10分钟，面条熟透后用漏网捞出备用。

接着，热锅凉油，加入适量橄榄油，将蒜末放入锅中，小火慢炒至微黄。接着放入洋葱末，炒至洋葱变软后，加入处理好的鲜虾和干贝。将去壳去头尾的鲜虾加入锅中，与干贝一同翻炒均匀。

随后，加入切好的芦笋和高汤，调至小火，继续翻煮。此时，可以放入预先调制好的调味料，让各种食材的味道充分融合。2分钟后，将煮好的意大利直圆面加入锅中，面条与汤汁充分混合。

最后，撒上新鲜的九层塔叶丝，轻轻拌匀，提升菜品的香气。这样一道茄汁芦笋鲜虾干贝意大利面就完成了，色彩丰富、营养均衡，是美食与健康的完美结合。