第1个回答 2020-10-30
一、香肠煮多久能熟
一般来说，将洗净后的香肠下锅后烧开水，加上一点醋可分解亚硝酸，再转小火煮上20-30分钟即可。不过，水煮香肠时一定要冷水下锅，这样水分才能慢慢渗入肉的组织中，使干瘪的火腿更加滋润。如果是沸水下锅，肉表面蛋白质受热急剧收缩，影响亚硝酸盐的渗出。
二、香肠的营养功效
1.首先在香肠中是有大量的蛋白质、脂肪和碳水化合物存在，这些物质的含量都是比较高的，所以说我们食用香肠就可以起到补充能量的功效。
2.大家吃香肠还可以起到很强的开胃功效，这样就可以起到帮助我们人体增进食欲的功效。这样对我们促进肠胃健康是有好处的，同时在香肠中是有不少的能量存在，所以说吃香肠对我们健康滋补是有意义的，同时香肠中的胆固醇也比较多，所以吃香肠的时候还是应该适量才行。
3.在香肠中同样是有大量的微量元素存在，特别是其中的硫胺素、核黄素、烟酸、维生素E是很丰富的，这些物质对人体来说无疑是有好处的，同时各种人体所必需的微量元素也很丰富，特别是其中的钙、磷、钾、钠、镁、铁、锌、硒、铜等元素都是特别丰富的。
香肠煮多久能熟
三、香肠不能和什么一起吃
吃香肠的时候要注意，也是存在一定禁忌的，大家吃的时候是应该避免搭配茶叶才行，这是存在相互克制的情况，如果我们一起吃，这时候就会导致致癌物的产生。同时香肠的热量是比较高的，所以说吃的时候最好可以避免炒着吃，也就是说要避免过多的油脂，这样会导致香肠出现热量增加的情况，或导致我们产生发胖的情况。
1.吃香肠的时候应该避免搭配竹笋一起吃，是容易出现中毒情况的。
2.香肠是不能和酸奶一起吃的，这样是会导致癌症的问题产生，同时香肠还应该避免和鳕鱼一起吃，否则是会出现损坏肝功能的情况产生。
香肠煮多久能熟
香肠煮多久能熟？香肠小火需要煮20~30分钟可以熟，煮香肠的时候还有很多注意的细节，大家都记住了吗？一定要按照正确的煮法，才能吃到美味又营养的香肠！爱吃香肠的朋友们都动手试一试香肠的煮法吧，可以参考上面的步骤哦。
第2个回答 2020-10-30
你好
腊肠肉质地美味，口味滑嫩，是我们最钟爱的一款休闲娱乐食材了，很多人吃香肠是以商场里买来可立即服用的，做为零食摆在家里，饿的情况下随时随地吃上一根，也是很多人是拿腊肠烧菜的，腊肠作出的家常小炒十分广泛，做为主餐或是凉拌菜均可，煮香肠也是一种吃法，香肠煮多久熟您掌握吗？
一、香肠煮多久能熟
一般来说，将清洗后的腊肠入锅后烧开水，再加一点醋可分解亚硝酸，再转文火煮上20-30分钟就可以。但是，水煮香肠时一定要凉水入锅，那样水份才可以渐渐地渗透到肉的组织中，使干瘪瘪的香肠更为滋养。如果是开水入锅，肉表层蛋白遇热大幅度收拢，影响亚硝酸钠的外渗。
二、腊肠的营养成分作用
1.最先在腊肠中是有很多的蛋白、人体脂肪和碳水化合物化合物存有，这种物质的成分全是较为高的，所以说我们服用腊肠就可以具有补充动能的作用。
2.大伙儿吃香肠还能够具有较强的健脾开胃作用，那样就可以具有协助我们身体提高胃口的作用。那样对我们推动胃肠健康是有益处的，另外在腊肠中是有许多的动能存有，所以说吃香肠对我们身心健康滋补养生是更有意义的，另外腊肠中的胆固醇也比较多，因此吃香肠的情况下还是应当适当才行。
3.在腊肠中一样是有很多的营养元素存有，非常是在其中的尼克酸、维生素b2、维生素b3、维生素E是很丰富多彩的，这种物质对身体而言毫无疑问是有益处的，另外各种各样身体所必不可少的营养元素也很丰富多彩，非常是在其中的钙、磷、钾、钠、镁、铁、锌、硒、铜等原素全是非常丰富多彩的。
第3个回答 2020-10-30
香肠需要煮半个小时以上，这样煮出来的香肠才香软可口
第4个回答 2020-10-30
香肠如果是很干的香肠，要煮一个小时40分钟就都可以，而且这样煮出来也非常好吃，也不会烂