关于健身营养方面,大家听得最多的就是蛋白质蛋白质蛋白质,想增肌得补充足够的蛋白质,想减肥也要吃蛋白质,那么或许你会有这样的疑问,就是明明吃了蛋白质还是会掉肌肉?偷偷告诉你该吃多少合适!
除了上面的两方面外,想保持体重我们还是离不开蛋白质,只想在沙发上躺一天什么也不做,你就更需要蛋白质了,总是有入不厌其烦地跟我们说,你需要补充蛋白,但究竟你该吃多少才算合适呢?
如果你参照营养学术权威机构推荐的膳食供给量(RDA),比如世界卫生组织和国家科学院等机构,你通常会发现成人的量最好为0.8~1g/公斤体重,这是比较适当的摄入量一点也不多。
对于一个180磅(约81.6公斤)的成年男人来说,他应该摄入差不多两块鸡胸肉,或者3勺半你最喜欢的蛋白粉,但这些建议,只能满足个普通人健康生活的日常需求,对于你而言就过少了。
几乎所有的健身目标,都离不开增肌或者保持肌肉量,所以理所当然你需要摄入更多蛋白质,计算氮平衡是测定你的补充量够多的法子中的一个,这个方法也是现在被大家用到最多的。
我认为很明显促进肌肉生长除了抗阻训练之外,最重要的因素是每天摄入蛋白的总量,尽管各个专家对于每餐的蛋白摄入量的意见都不同,但是蛋白质的重要性他们都是一致同意的。
我认为相对瘦弱的个体,每日每磅体重一克蛋白就够了,同时蛋白质的质量要高,然后将它们均匀的分布到四至五餐中去,我认为这可能比一到两餐,集中摄入较大的量要来的更理想。
但如果你正在进行间歇性禁食,那请忽略我说的,因为你确实需要在1-2餐内补充较多的蛋白,我不会说它们会被浪费掉,这只是基于对间歇性禁食的人,观察和研究所得出的一个结论。
我认为这有一些合理的解释,最好可以摄入不同的碳水和蛋白质来源,这可以更好地吸收体内多余的氨基酸,虽然不一定有助于肌蛋白的合成,但有助于你的身体防止其被无辜的分解掉。
无论如何还是要看你的目标,如果你想打造你身上每一块肌肉,在条件允许的情况下,把整天所需的蛋白质分散到4-5餐里,每一餐都保证30-40克蛋白质,如果你只是想改善体型,那你应该关注全天的摄入。
但是不管你的饮食计划是怎么样的,一切都是为了你的目标而服务,那么唠叨了这么多,你要吃的基本上要比一个正常量,要高出一些才能满足你,而这样的话掉肌肉就会比以前少了。