苏格兰折耳猫(Scottish Fold)是猫的一种在耳朵有自然突变的猫种。这种猫在软骨部分有一个摺，使耳朵向前屈折，并指向头的前方。由于这猫种最初在苏格兰发现，所以以它的发现地和身体特征而命名。其后，这猫种在美国继续繁殖，并演生成为今日的多个品种。现时苏格兰摺耳猫有以下两对不同的特征：长毛猫种及短毛猫种，及摺耳和竖耳猫种。
导致猫耳朵向前翻盖下来的显性基因性状首先在1961年的苏格兰发现。苏格兰折耳猫的始祖是一只名为Susie的白色长毛猫，在苏格兰高地的珀斯-金罗斯、泰湖畔的Coupar Angus里的一个农场内被发现。当地的一个牧羊人William Ross和他的妻子Mary都是猫痴。他们发现隔壁McRae家的农场有一只很特别的白色雌猫，因为这只名为Susie的白猫的耳朵在中间有一道不寻常的曲折，使它的耳朵翻卷着，看起来就像一只猫头鹰的样子。
后来Susie和一只英国短毛猫交配并成功怀孕。当Susie生下小猫时，当中有一对白猫同样在一生下来就有着翻卷的耳朵。这两只小猫的其中一只白色雌猫后来为William Ross收养了，而另一只白色雄猫Snowball则被用来配种。Ross随后向英国的Governing Council of the Cat Fancy登记他的猫的血统，该新品种于是根据其翻卷耳的遗传性征取名为折耳猫。在遗传学家Pat Turner的协助下，Ross开始繁殖这种苏格兰折耳猫。在头三年，总共孕育了76只小猫，当中有42只有折耳，另外34只有正常的直耳。从这结果可以看出，「折耳」是由一种显性遗传基因支配着：若小猫的父母其中一方有直耳的基因，而另一方有折耳的基因，那小猫就会是折耳的。
不幸的是，四肢，尾部和关节畸形和折耳显性基因如影随形，以至于 1971 年 GCCF 不得不终止承认该品种。The breed was not accepted for showing in Great Britain and Europe as it was felt that they would be extremely susceptible to ear problems such as infection, mites and deafness.
1980 年该品种开始进入欧洲。法国的第一只苏格兰折耳猫仔于 1982 年降生了。但 FIFE 和 GCCF 都不承认该品种。在整个欧洲大陆，苏格兰折耳猫都很罕见。
在美国，苏格兰折耳猫经过和波斯猫杂交产生了一种新型的长毛品种，称为高原折耳猫或长毛苏格兰折耳猫。 TICA 已经承认了该品种。
1987 年在德国，苏格兰折耳猫和来克斯猫杂交产生了 PUDELKATZE 或牧羊猫，一种被毛卷曲，耳朵耷拉的猫。因为 PUDELKATZE 的数量还非常少，因此还未被承认为一个品种。
1971年，英国最大型的猫会GCCF禁止接受折耳猫的注册，原因是在折耳猫身上发现了严重的骨骼病变的遗传疾病。
中国香港亦成立“香港折耳猫病友会”（Hong Kong Scottish Fold Sickness Concern Group），来反对繁殖折耳猫。
http://forum.hksfsickcats.com 摺耳猫之痛 2008年7月18日
http://www.hkheadline.com/pet/pet_content.asp?contid=36911&srctype=g（文中的妹妹，今天4月已经去做小天使了）
70年代由于出现畸形猫的例子，所以开始被人重视，最初的折耳猫基因研究，是由英国基因学家Dyte和Turner在1973年提出，后来Oliphant F.Jackson认为这些骨骼异常现象是种畸形。
所谓的畸形现象，包括：不能弯曲的僵直尾巴，脚部严重畸形，无法支撑身体重量，及内弯生长的指甲，长到可能会穿透脚掌。
1975年，英国Dr. OJackson的研究指出现这种遗传病的原因是由于让两只皆为折耳的猫交配而造成。他认为只要让折耳猫和没有折耳的猫交配便可避免生出遗传病的小猫。然而根据澳洲悉尼大学的Dr. Richard Malik于1999年的研究指出，所有拥有折耳基因的折耳猫都有机会出现某程度的骨骼及关节病变。能避免这种遗传病的唯一方法就是放弃繁殖折耳猫。此外从现今的病例证明，折耳猫跟非折耳猫所生出的小猫同样会得到这种遗传病。
折耳猫的遗传性骨骼遗传病称为“软骨骨质化发育异常”(Osteochondrodysplasia)。发病年龄一般从两个月到六个月大不等。然后最近亦有病例显示成年的折耳猫亦有机会发病。病发初期，猫咪会表现得不爱活动，其后行动会出现障碍，明显病征包括，后肢出现跛行现象、经常把手提起、弓背、走路时像是踩着高跷般等等。此外猫咪的尾巴显得粗短，关节僵硬不能摆动。后肢的骨骼及关节发育异常，脚骨畸形弯曲，较正常猫咪的短。脚掌骨骼及关节肿大，有些猫咪的脚趾甚至变得畸形，爪子不能正常伸缩。前肢也会出现类似症状但较后肢轻。不正常的骨骼及软骨组织令到猫咪感到痛楚，因而减低活动能力。
对于这种遗传病，一般要等猫咪出现病征时才能发现，亦没有办法可以根治，而且病情大多会不断恶化。目前兽医只能用药物舒缓病情，帮助猫咪减轻痛楚及减慢恶化速度。猫咪一生也要在痛楚及食药中度过。一些病情严重的猫咪，骨骼病变的情况会慢慢蔓延至脊骨，令猫咪瘫痪并引致极大的痛楚。当猫咪无法承受那种痛楚时，主人就要忍痛让猫咪安乐死。
骨骼遗传病可见的明显症状：
1. 尾巴又粗又短、僵硬、不能屈曲，有些病猫的尾巴是不能摆动的
2. 后肢过短，有不寻常的弯曲、增生物或肿块
3. 四肢关节肿胀
4. 后脚掌异常肥厚，若细心观察，当猫咪坐直时，后脚掌的枕肉是触不到地面的
5. 指甲生长异常生
折耳猫除了遗传性骨骼病外，还有以下疾病常见于他们身上：
1.呼吸系统毛病
骨骼病变的基因,除了影响手脚的骨骼外,也会影响身体其他部分软骨组织发育异常。较常见的是呼吸管道收窄引起呼吸不顺畅,严重者需要以外科手术来扩宽呼吸管道.此外会有喷鼻血的问题,
不过成因暂时未明和未有方法医治。
2.体质较弱
病猫的体型及体重只有正常猫的2/3,更易感染猫瘟,皮肤病,过敏等毛病。
3. 心脏病
心肌肥大症也是常见于折耳猫身上,不过一般是很难发现,直到出现病症时,已有生命危险,猫咪需要控制饮食和终生服药。
台大动物临床医学研究所的资料 选摘
http://www.vm.ntu.edu.tw/Clinical/owner/ownernews/ownernews07.html “突变”在演化中占有重要的一环，它使生物更能适应瞬息万变的环境，但另一方面也可能更容易被淘汰。有些突变令动物看起来特别淘喜可爱，尽管这并不能使它们更适合生存，人们还是会借着育种来保存这些少有的特征，来去的商机。但在选择性育种的同时，一些异常的基因也有可能同时被保存下来。现在当红的宠物，苏格兰折耳猫就是一个很好的例子。
苏格兰折耳猫因为选择性育种的关系，出现一种常见的遗传性骨骼疾病，即骨及软骨发育不全，这被认为与造成折耳的基因有关。诊断此疾病的方法，是依据放射学影像上骨骼出现特征性的病变，以及相关骨头的骨质减少。折耳猫刚在市面上出现的头几年，不少兽医师会将这些骨骼病变误认为是骨头的肿瘤。
有些研究甚至显示，许多肢体功能正常的苏格兰折耳猫，在放射线影像上也可见到较轻微的特征性变化。由于此疾病与造成折耳的基因相关，因此可说所有具折耳特征的苏格兰折耳猫，都不可能拥有完全正常的肢体关节，有学者甚至认为，折耳猫根本不该被繁殖下去，人们必须在猫咪的可爱折耳样貌与健全肢体之间，做出人道而且明智的选择。
美国大学兽医病例摘要 译文
http://www3.interscience.wiley.com/journal/118799627/abstract?CRETRY=1&SRETRY=0 本报告介绍了治疗苏格兰折耳osteochondrodysplasia。一只3岁的已绝育雌性苏格兰折耳猫患osteochondrodysplasia，已交给兽医教学医院，苏黎世大学。根据品种，历史，临床体征，X线表现和病理诊断的活检标本证实，为了控制外生性骨疣导致炎症的发生，疼痛，放疗最初是姑息性治疗。这旨在能在几周内成功减轻临床症状。短期和长期的效果是放疗后提出并讨论类似人类疾病，足底跟骨骨刺，这也反应良好。
韩国汉城国立大学病例摘要 译文
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/17679781 苏格兰折耳猫患Osteochondrodysplasia。兽医放射学系，兽医学院，这份报告解释了典型的X线特征苏格兰折耳osteochondrodysplasia，患有跛足，已转交兽医教学医院，根据品种的倾向，历史，临床症状，身体检查，X线表现。证实3例X线改变，主要包括骨软骨瘤和关节炎关节病变引起的影响，以及有缺陷的构象和指骨的尾椎。口服软骨保护剂，如葡萄糖和硫酸软骨素，使病宠能减轻他们的痛苦没有任何不良影响。
折耳猫 证实与怀疑 译文
http://www.fabcats.org/breeders/inherited_disorders/scottish_fold.php 骨关节肌肉病 Osteochondrodysplasia
苏格兰折耳有一个突变，影响其软骨，最明显的是使耳骨软数倍，因此耳朵向前和向下弯曲。这种突变的结果，从一个简单的显性基因。不幸的是，所有的折耳猫受到不同程度的退行性关节疾病的痛苦，这导致常可以看到临床上跛脚，不愿跳，步态僵硬呆板，短肢畸形，肿胀蹠跗。如果小猫只有一方父母为折耳基因则结果比较温和，如果父母均为折耳则小猫病征将受到严重影响，因此这是不被英国和联邦国际所接受的。只要有折耳基因就不可能有100%正常的骨骼，只是严重和轻微而已。