排骨绿豆海带汤有哪些功效？

Question

如题所述

Answer 1

不过，经典总归是经典，万花落尽发现还是最初的好：海带固执地坚守岗位，最后排骨也好，海带也好，绿豆也好，经过大火与小火的洗礼，竟然互相浸润，在时光中慢慢散发出芬芳，排骨中有海带的清香，海带中有排骨的浓郁，排骨和海带都陷入绿豆软糯的口感中，我竟然被他们的相濡以沫所感动。

排骨绿豆海带汤，口感清淡又淳厚，既有排骨浓郁的肉香，又散发着绿豆的清香，而海带含有丰富的钙、碘等营养物质，所以排骨绿豆海带汤既是滋补的佳品，又是清热解毒的良药。除此之外，它还有什么功效呢。我们准备排骨500g，绿豆50g，海带100g，姜片3片。先把绿豆和海带洗干净，排骨焯水捞出洗净，然后把排骨、绿豆放入锅里并加入水，先大火煮开后转小火煮一小时，之后再加入海带煮一会，最后加入适量食盐调味即可。

生活道公益健康认为，这道菜应该是具有一定的祛水湿作用，因为海带是药食同源的，海带咸寒具有消痰软坚、利水消肿作用，绿豆也是药食同源的，有些清暑和清热解毒作用。排骨就是补充蛋白质了，这个汤主要是具有一些利水作用吧。有些水肿的人吃了可能会有些辅助作用的。

钙对人体来说是非常的重要的，如果人缺钙的话是会生病的，尤其是老年人，很多的老年人缺钙就会导致自己的骨骼非常的脆弱，很多的时候自己不小心摔了一下自己就爬不起来了，后果很严重。不少儿童缺钙，会在夜里惊醒，或者出很多的汗。缺钙的孩子在夜间容易出现磨牙，而且长牙也会比较晚。钙物质是我们身体内不可缺少的一种物质。所以每一位宝妈都应该要注意给孩子补钙，另外也要注意给自己补钙。

Answer 2

排骨海带绿豆汤主要是用新鲜的猪排骨，加入海带和绿豆共同烹饪而成的一种营养汤品，营养价值非常丰富。不但含有海带中丰富的钙离子、碘离子，而且还具有绿豆清热利湿、解毒凉血的功效。这种汤剂不但可以软坚散结、补虚利水，还可以强筋健骨，对于缺钙导致的四肢抽搐有改善作用，而且可以延缓骨质疏松发生的概率。对于咽喉肿痛、口舌生疮等上火现象有很好的改善功效。

Answer 3

1、猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪，尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。 2、海带，是海藻类植物之一，是一种在低温海水中生长的大型海生褐藻植物。为大叶藻科植物，因其生长在海水，柔韧似带而得名。海带主要是自然生长，也有人工养殖，多以干制品行销于市，质量以色褐、体短、质细而肥厚者为佳。海带有“长寿菜”、“海上之蔬”“含碘冠军”的美誉。 3、绿豆种皮的颜色主要有青绿、黄绿、墨绿三大类，种皮分有光泽（明绿）和无光泽（暗绿）两种。以色浓绿而富有光泽、粒大整齐、形圆、煮之易酥者品质最好。绿豆是我国人民的传统豆类食物。绿豆中的多种维生素、钙、磷、铁等矿物质都比粳米多。因此，它不但具有良好的食用价值，还具有非常好的药用价值。

Answer 4

排骨绿豆海带汤能够帮助肠胃吸收，而且还能够补充人体所需要的一些营养物质，例如蛋白质，维生素，钙，镁，锌类之类的等等，还有就是绿豆能够清热解火，而海带吃了对皮肤非常的好，能够让皮肤更加的光滑细腻，并且排骨里面的钙质含量非常的高，吃了能够让人的骨骼更加的强壮，还能有效的保护牙齿。

Answer 5

清热解毒。很降火。去咳止痰。排骨的话也可以补充钙吸收。海带可以利尿。对于骨质疏松的患者是很有帮助的。