水中的白色漂浮物（或沉淀）就是人们俗称的水垢，其主要成分是碳酸钙、碳酸镁。
水烧开以后如果有白色漂浮物不要立即去饮用，一定要等到白色漂浮物沉淀过滤以后再去喝，这样对于身体就会更加好一些，因为这些白色漂浮物是不能够饮用到身体内部，否则就会造成身体内部有太多的钙质，从而出现结石的症状，还有就是刚开始烧开的水也不要去喝，会损伤到肠道。
烧开水的注意事项：
1、水快开时（80℃-90℃）应打开壶盖。因为现在水中的有机污染物越来越多，有些物质是挥发性的，加热时会随着水蒸气挥发出去。因此在水快烧开时要把水壶的盖子打开，可以让这些物质最大限度地挥发出去。
2、每天清早最好能先把水打开放5-10分钟，避免管道的铁锈污染和管道中死水的产生。长期没有打开过的水龙头应格外注意。这部分水可以用来清洁和洗涤。
以上内容参考：百度百科-水垢
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