纳豆中的激酶已被证明可以支持正常的血压,溶解血凝块并防止它们首先形成!
纳豆是一种发酵的奶酪类食品,因其流行的口味而在日本文化中使用了1000多年,并作为心脏和血管疾病的民间疗法。研究表明,纳豆激酶支持身体分解和溶解不健康的血液凝固。事实上,它已显示出比纤溶酶具有四倍的纤维蛋白溶解活性。
什么是纳豆激酶?
纳豆激酶是一种有效的纤维蛋白溶解(抗凝血)酶复合物,从传统的日本食品Natto中提取并高度纯化。纳豆是一种发酵的奶酪类食品,因其流行的口味而在日本文化中使用了1000多年,并作为心脏和血管疾病的民间疗法。研究表明,纳豆激酶支持身体分解和溶解不健康的血液凝固。事实上,它已显示出比纤溶酶具有四倍的纤维蛋白溶解活性。
怎么做的?
通过将枯草芽孢杆菌添加到煮沸的大豆中,通过发酵过程产生纳豆。当枯草芽孢杆菌作用于大豆时产生所得的纳豆激酶。虽然其他大豆食品含有酶,但只有纳豆制剂含有特定的纳豆激酶。纳豆激酶是如何发现的?日本研究员Hiroyuki Sumi博士花了很多年时间寻找能够成功溶解与心脏病发作和中风相关的血栓的天然溶栓剂。最后在1980年,在测试了超过173种天然食品后,Sumi找到了他想要的东西。
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