火宫殿
目前来说,各类的娱乐场所代替了街头文化,小吃店的也发展到了集团规模,长沙火宫殿也飞速发展,它的总店在黄兴路上的坡子街78号,总店电话:5813161可定座,分店遍布长沙。臭豆腐、姊妹团子、银丝卷都是这里的招牌小食,还有排骨藕汤、肉排骨、珍珠丸子。长沙火宫殿是湖南民俗特色小吃的发源地,与北京天桥、上海城隍庙、天津三不管、南京夫子庙齐名。其风味小吃“臭豆腐”更是远近闻名。
口味虾、 鸭架子
紫东阁美食街
位于五里牌的紫东阁是间四星级的宾馆,不过在副楼开设了这间紫东阁美食街倒是体现出了四星的水准,平民的消费,这里的装修古香古色,全是四方的紫红色的木头桌椅,嵌进了些贝壳,显得高雅不凡,四周的墙壁上挂满黑白的照片,长沙的某些方面的历史在这里可以从照片上揣摩一二,穿着土布旗袍和土布对开衫的服务员都是经过正规酒店式培训出来的,故此在可以享受家常小炒的好菜同时,还可以享受星级的服务。
这里菜式扮相很漂亮,用来盛菜的碗碟也很有特色,都是蓝花白底,雅静而大方,看着就有些想马上动筷去吃,最喜欢吃的是鸡汁蒸白萝卜,用鸡汤做底料,把萝卜切成很薄的片,放在蒸气里蒸上几分钟,加点绿色的葱花,鲜得一人可以吃一碗。
玉米也是必点的小点,一人一根黄黄的玉米,啃着,谁也不会笑话谁好吃,已经没时候看别人怎么的吃相了。
凉粉也是地道的,里面放上辣椒油,麻油,花生米,黄豆,醋,糖等十几种调料,很是有地方特色。
萝卜皮炒土腊肉也是经典菜,酸辣鸡杂更是入味三分,鲜而不腥,还有里面的佐菜也入了调料的味道,加上用泰国米做的钵子饭,一口气,女士也能吃上两钵,不用想减肥了,吃了再说吧。
口味菜
共同特点:口味重,辣,环境简陋,食客盈门
1、无名家菜馆 好象用不着我说了,生意好得吓人。往巷子里进去第三家也还不错。
蔡锷南路香格里拉酒吧旁
2、辣椒炒肉 因为实在没有一个招牌,以辣椒炒肉闻名,鸡汤也很好喝。
芙蓉北路银苑海鲜右侧。
3、老天富 财政厅附近广济桥南侧。
4、赵记 其实应该叫“钱四口味鸡”?特色菜:口味鸡、口味田鸡
长沙电脑城旁
5、星沙 一个小店,在省移动指挥中心旁的鸿翔大厦后面的小巷子里
特色菜:鳝鱼炒豆子
6、一家罐子老店 先锋厅 才鱼抱蛋
7、三味食府 这里是个祸的好地方,老板亲自坐台,陪吃陪喝陪祸,你想干嘛就干嘛,果真宾至如归。 湘春路陋园宾馆对面 竹香黄鸭叫、香菜凉拌腰花。
二、地方特色
1、浏阳蒸菜
(1)首推“北美”,左家塘阿弥岭,大部分都为蒸菜
推荐:各色汤味道不错。一定要尝店里木桶装的山葡萄酒,每次我都能喝一斤
(2)喜玛拉雅店附近有一家蒸菜馆也不错,具体地址谁知道请补充
2、宁乡口味蛇
(1)九龙鱼头城 名为鱼头城,实际好吃的是蛇,尤其用剩下的汁拌面条,极鲜美
地址:天心宾馆旁
3、永州血鸭
(1)广济桥底往长岭方向,有两家吃永州血鸭的小店,不记得名字,都很好吃
4、常德钵子菜
(1)大丰和
(2)芙蓉国 有两年没吃了,不知现在如何
5、长沙的黄鸭叫
(1)橘子洲头 几次都在“老江岸”吃的。味道一般,但夏天的晚上,江风渔火加啤酒,有一帮朋友对酒当歌,感觉很好。据说有另一家味道要好,请记得名字的补充。
(2)南大桥 河西桥底,有几条船。以前是在叫“石砣”的船上吃,后来旁边另开了一家叫“张立斯”,也不错。不冷的白天或晚上,在江中四面临风,不意快哉。
特色:鱼、河虾、河蚌
三、其他特色
1、猪脚 河西银鸿小区内“猪脚王”,很辣,要小心
2、红烧肉 侯家塘的“帝豪”,红烧肉肥而不腻,肉质松软。
3、烧烤 奥莎体育馆对面“两重天”
4、香干 梓园路“世平餐馆”,在附二对面沿梓园路右侧走不远
5、粥 南门口“一品粥”
6,鱼头 二环线“菩提树”
7,羊肉 人人家:韶山南路往长潭高速的路口,涮羊肉很棒,比“小肥羊”的好吃。更绝的是吃到一半,会有人举着一个黄澄澄的巨大的锅——是一个大锅底的锅巴出来,所有的人就冲上去每人掰一块。
8,小炒腊鸟 西湖楼,招牌菜:千丝万缕,刀功了得。
四、小吃
1、 米 粉
(1)无名 省人民医院对面的小巷子里
(2)烈士公园北大门旁边的玉林米粉也很有名,搞得这里几乎每天都要堵车!
(3)一家粉店 的米粉不错,口感好,分量多,码子齐,地方也还大,推荐椒脆粉,就是辣椒,榨菜,肉丝,香菇一起炒的码子,也还辣,要是放多点醋,更加开胃~可以恰2碗~在春天百货旁的药王巷内200米
2、臭干子:沙河街口,往北50米巷子口,五埃皆的摊子
只有下午和晚上供应
3、牛肉串:解放西路畅行天下隔壁巷内20米处一个小摊,生意极好,总要排队。且只在下午4:00 – 6:00供应。
4、牛杂汤:朝阳电器城旁的小店,那里的牛肉串也久负盛名
5、兰花豆:“翁不倒”的兰花豆 荷花池 长沙市第13中学门口
6,包子,馒头等:天津小吃店(就是酒吧一条街的杨欲兴旁边)的包子好吃,里面不止有肉,还有姜葱香姑末。。小汤包的汤汁好鲜,又不油,余香留齿~那里的其他面点也很好~
特别推荐 天津小吃店的馒头~都是老面发的~自然的发酵糖味~不是别的地方的糖精味~ ~本人最喜欢在那里觅~每个5角,一次买一堆,便宜又开胃,那里馒头极度畅销,一天几十笼搞手脚不赢
7、鱼:赤岗冲再往前一直走有一条街,全是吃鱼的。我去的那一家叫:诗韵。
分量比伍家岭活鱼村的还足,好大一盆哦! 味道也不错,很辣,很过瘾。如果要去吃的话,一定要记得让老板多加点摩芋豆腐!
参考资料:长沙美食-长沙拉拉吧-贴吧