自泡的葡萄酒上头怎么有层白色胶质,能喝吗？

Question

如题所述

Answer 1

自制的葡萄酒如果是一层白色的膜，且起白色泡泡，甚至有灰色菌丝，说明是染了杂菌，发酵失败，不能饮用。如果一层白色是二次发酵时的细小气泡夹带的酒泥，会是一层细腻的白色膜，酒泥会自然沉降到瓶底，不影响饮用。

Answer 2

应该说没没有事情，白色的胶纸是这个长时期发酵之后，它的一种一种体体液对人没有危害，正常饮用就可以。

Answer 3

三个原因：
1、制作过程不干净，比如说有生水什么的。
2、葡萄本身糖度不够，加入的白糖也不够，导致酒精度太低，给了霉菌生长的机会。
3、密封不好，起白醭了。

如果是密封不好的话，捞去白醭，隔绝空气。
酒量多吗？如果不多，建议放弃，加热处理也做了，还是不行，最后酒味发酸，非常不好喝。
如果量大不能放弃，就只好加二氧化硫了。

Answer 4

自己泡的葡萄酒，上头出现了一层白色的胶么？或者是泡沫是不能喝的，首先你的白葡萄酒泡的葡萄酒没有发酵好，没有做成功

Answer 5

是泡的葡萄酒上头有层白色的胶质是可以喝的