拌蒸菜的蒜汁怎么做?

Question

如题所述

Answer 1

做法：

1.将蒜剥皮后洗净放少许盐，再擀面杖的一端将蒜捣烂成泥状

2.给蒜泥里放入少许盐和辣椒粉及十三香

3.油烧多些热后到如碗里

4.再倒入少量的醋体味拌匀即可

Answer 2

材料
粉丝100克，海带丝50克，菠菜1棵，蒜、花生碎、辣椒粉、盐、醋、生抽、味精、植物油
做法
1、粉丝煮好后捞入冷水中，过凉后捞出，淋点熟油或香油防止粘连。
2、海带泡发洗净，切丝，焯水。
3、菠菜洗净切段、焯水，捞出后用凉水冲一下（可防止菠菜叶子变黄）。
4、蒜剁末放小碗中，放一小勺辣椒粉，锅内烧热油，泼在上面，炝出香味。
5、蒜末内放生抽、醋、盐、味精、花生碎，调成汁。
6、将粉丝、海带丝、菠菜放在一起，浇汁，拌匀。

Answer 3

宜家有卖诈蒜泥汁的小工具，二十多一个，不锈钢的，很不错。不知道网上可有卖的，你可以找找看。本回答被提问者采纳

Answer 4