其实大部分人从上车之前以经买好了。到饭点拿出来吃就可以了。
这种情况这几年一直都这样，还记得回老家那会，一到了饭点工作人员就开始推着小车过来了，15元的盒饭，20元的盒饭，当然还有40到50不等。都有。还有一些其它的面包和菜，有的乘客买，有些看都不看。
再就是不管是动车，高铁，普通火车的，都是这种状况，看得多，买的少。因为说句老实话价格也贵。而且总觉得不如平常吃的饭菜可口。但看相却不错
我也吃过几次，确实难吃。不过在车上人多。也许众口难调吧。比如有人喜欢辣。有人喜欢酸，有人喜欢甜等等。
我想很多人不愿意吃，也就是因为这方面的原因吧。看似确实不错。营养搭配也挺合理的
反正人们出门坐车都喜欢自己带吃的，而且还是自己喜欢的，成年人带些面包饼干之类的，年轻人倾向于零食水果，更有些自己自备酒菜的，一路上也不管饭点什么的，想吃了就吃，即使到了饭点也不太饿，干脆就不吃了。所以也就很少有人问津。
再者方便面仍然是一大部分人喜欢的出行必备，虽说康师傅一年不如一年，一年年的销售量下滑，还说生活水平好了。不过，即使这样，还有很大一部分人饿了喜欢泡泡面吃，方便实惠。价格实惠。所以在上的饭菜也就被大部分人冷落了。
还有一种情况有一部份人坐车时间也就四到五小时左右的人。坚持一下。下车以后可以找个饭店吃点。总比车上的饭菜强。这也是一个原因。因此，对于动车上吃饭的人越来越少，大致就是上面那样。
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 2017-07-13
不是动车上的饭菜少人吃，而是火车上的饭菜差不多都很少有人吃。
因为我是厨师，凭良心说火车上的菜并不是很难吃，只是口味和菜品搭配上不是尽如人意，这个都可以理解。
火车上饭菜很少有人吃的原因，一方面是因为有的旅客自带一部分食品，这一部分旅客对饮食很讲究，有的人会带酒带菜，带的菜品也很丰富，有的带的猪蹄牛肉烧鸡等等熟食品，有的还带了老干妈大酱大葱黄瓜豆腐皮等等等等。
大部分旅客选择吃方便面，火车上一盒方便面六元，如果在超市买两三元钱，对于像我这种打工群体来说，火车上吃方便面是最好的选择。
我认为最主要的原因还是贵，无论普通旅客列车还是高铁，铁路部门对饭菜的定价有失偏颇，因此火车上饭菜很少有人吃就是一个不应该发生的恶性循环。
为什么一样的东西到了火车上就贵了呢？
如果按正常思路想问题的话，火车上售卖的东西不应该贵反而应该便宜一些。
为什么呢？
因为火车上的旅客很多，那么铁路部门采购货物的价格应该是批发价，既然采购是批发价，那么售卖的时候应该比火车下买东西更便宜才对啊！薄利多销啊！
你也许会说火车上会增加很多的副加费用，我认为这个理由不够充分。
因为铁路部门在售卖火车票时就已经有副加费用在车票里对不啊？
如果你是一个精明的生意人，你会选择一刀宰客还是薄利多销？
也许你会说火车上都是过路旅客，宰一刀是一刀，我认为这是一种错误的营销策略，虽然旅客只坐一次本次列车，但明年还会坐啊，以后还会坐啊，因为火车对于打工者或者出门人来说就是最佳首选！
试想一盒饭菜二十元，一节车厢一百多到二百人，如果贵了有几个人吃？如果便宜一点呢？你说卖的贵挣钱还是卖的便宜挣钱？
或许你说众口难调，我认为不是这样的，因为在你眼里客人无论是上帝还是消费者，他们心中有数！原本可以有铁路部门和旅客皆大欢喜的大好局面搞砸了，你说这是不是中国铁路的败笔？
先天下之忧而忧，后天下之乐而乐，如果以人为本，以老百姓为本，铁路部门应该做的更好！
因为我是厨师，凭良心说火车上的菜并不是很难吃，只是口味和菜品搭配上不是尽如人意，这个都可以理解。
火车上饭菜很少有人吃的原因，一方面是因为有的旅客自带一部分食品，这一部分旅客对饮食很讲究，有的人会带酒带菜，带的菜品也很丰富，有的带的猪蹄牛肉烧鸡等等熟食品，有的还带了老干妈大酱大葱黄瓜豆腐皮等等等等。
大部分旅客选择吃方便面，火车上一盒方便面六元，如果在超市买两三元钱，对于像我这种打工群体来说，火车上吃方便面是最好的选择。
我认为最主要的原因还是贵，无论普通旅客列车还是高铁，铁路部门对饭菜的定价有失偏颇，因此火车上饭菜很少有人吃就是一个不应该发生的恶性循环。
为什么一样的东西到了火车上就贵了呢？
如果按正常思路想问题的话，火车上售卖的东西不应该贵反而应该便宜一些。
为什么呢？
因为火车上的旅客很多，那么铁路部门采购货物的价格应该是批发价，既然采购是批发价，那么售卖的时候应该比火车下买东西更便宜才对啊！薄利多销啊！
你也许会说火车上会增加很多的副加费用，我认为这个理由不够充分。
因为铁路部门在售卖火车票时就已经有副加费用在车票里对不啊？
如果你是一个精明的生意人，你会选择一刀宰客还是薄利多销？
也许你会说火车上都是过路旅客，宰一刀是一刀，我认为这是一种错误的营销策略，虽然旅客只坐一次本次列车，但明年还会坐啊，以后还会坐啊，因为火车对于打工者或者出门人来说就是最佳首选！
试想一盒饭菜二十元，一节车厢一百多到二百人，如果贵了有几个人吃？如果便宜一点呢？你说卖的贵挣钱还是卖的便宜挣钱？
或许你说众口难调，我认为不是这样的，因为在你眼里客人无论是上帝还是消费者，他们心中有数！原本可以有铁路部门和旅客皆大欢喜的大好局面搞砸了，你说这是不是中国铁路的败笔？
先天下之忧而忧，后天下之乐而乐，如果以人为本，以老百姓为本，铁路部门应该做的更好！
第2个回答 2017-07-13
客观地说，动车上的饭菜口味还是可以的，但为什么动车上的饭菜很少有人吃呢？我认为原因有以下几点：
1、最主要的还是饭菜价格过高，说是有15元的盒饭，其实是很少见到的，一般盒饭的价格都在40元以上。我坐过高铁很多次，但一次也没有遇到15元的盒饭，我买过最低45元的盒饭，最贵的盒饭85元一盒。试想现在坐高铁、动车的旅客绝大多数都是普通百姓和中低收入的公职人员，高管（高官）近一点的路程有专车走高速，远一点的可以乘坐飞机，因此，对普通人来说盒饭还是比较贵的，特别是几个亲戚朋友一起乘车，吃一顿盒饭要花几百元钱，还是很划不来的。所以，我看到到饭点时，绝大多数人还是选择吃方便面、火腿肠、面包之类的东西。
2、高铁（动车）行驶速度快，压缩了乘车时间，乘客最短的一二个小时、最长的七八个小时也就下车了，因此有的人没有必要吃盒饭，有的人忍一忍也就到站了，这也是一个原因。
3、应该是较少的一种原因，就是有的乘客嫌饭菜不好吃，不符合胃口，干脆不吃或吃点方便面之类的。
1、最主要的还是饭菜价格过高，说是有15元的盒饭，其实是很少见到的，一般盒饭的价格都在40元以上。我坐过高铁很多次，但一次也没有遇到15元的盒饭，我买过最低45元的盒饭，最贵的盒饭85元一盒。试想现在坐高铁、动车的旅客绝大多数都是普通百姓和中低收入的公职人员，高管（高官）近一点的路程有专车走高速，远一点的可以乘坐飞机，因此，对普通人来说盒饭还是比较贵的，特别是几个亲戚朋友一起乘车，吃一顿盒饭要花几百元钱，还是很划不来的。所以，我看到到饭点时，绝大多数人还是选择吃方便面、火腿肠、面包之类的东西。
2、高铁（动车）行驶速度快，压缩了乘车时间，乘客最短的一二个小时、最长的七八个小时也就下车了，因此有的人没有必要吃盒饭，有的人忍一忍也就到站了，这也是一个原因。
3、应该是较少的一种原因，就是有的乘客嫌饭菜不好吃，不符合胃口，干脆不吃或吃点方便面之类的。
第3个回答 2017-07-13
这种情况这几年一直都这样，还记得上大学那会，每次坐火车，一到了饭点工作人员就开始推着小车过来了，15元的盒饭，20元的盒饭，还有一些其它的面包和菜，有的乘客买，有些看都不看。
再就是不管是动车，高铁，普通火车的，都是这种状况，看得多，买的少。
自己吃过几次，也是因为出去带的东西多，没过多的拿吃的零食，饭菜不是很难吃，而且冬天也很好，还能吃上热腾腾的饭菜。
我想很多人不愿意吃，也就是因为这几点：
1、生活水平好了，出门坐车都喜欢自己带吃的，而且还是自己喜欢的，成年人带些面包饼干之类的，年轻人倾向于零食水果，更有些自己自备酒菜的，一路上也不管饭点什么的，想吃了就吃，即使到了饭点也不太饿，干脆就不吃了。
2、方便面仍然是一部分人喜欢的出行必备，虽说康师傅一年不如一年，一年年的销售量下滑，还说生活水平好了。不过，即使这样，还很大一部分人饿了喜欢泡泡面吃，方便实惠。
3、再来说一下小编提问的动车上越来越少人吃了，这与动车快速有关，节省了时间，对于那些3-5小时出行的人不在少数，大多数人想必都是想下车了吃饭，或者不到饭点就下车了。
因此，对于动车上吃饭的人越来越少，大致就是上面那样。
不过，那动车上也好普通火车上也好，哪些人喜欢吃火车上的饭菜呢？
大多数就是那些远路的，行李过多的，再就是一些一日三餐吃饭规律的，他们可能会选择小推车或者去餐厅吃饭。
再就是不管是动车，高铁，普通火车的，都是这种状况，看得多，买的少。
自己吃过几次，也是因为出去带的东西多，没过多的拿吃的零食，饭菜不是很难吃，而且冬天也很好，还能吃上热腾腾的饭菜。
我想很多人不愿意吃，也就是因为这几点：
1、生活水平好了，出门坐车都喜欢自己带吃的，而且还是自己喜欢的，成年人带些面包饼干之类的，年轻人倾向于零食水果，更有些自己自备酒菜的，一路上也不管饭点什么的，想吃了就吃，即使到了饭点也不太饿，干脆就不吃了。
2、方便面仍然是一部分人喜欢的出行必备，虽说康师傅一年不如一年，一年年的销售量下滑，还说生活水平好了。不过，即使这样，还很大一部分人饿了喜欢泡泡面吃，方便实惠。
3、再来说一下小编提问的动车上越来越少人吃了，这与动车快速有关，节省了时间，对于那些3-5小时出行的人不在少数，大多数人想必都是想下车了吃饭，或者不到饭点就下车了。
因此，对于动车上吃饭的人越来越少，大致就是上面那样。
不过，那动车上也好普通火车上也好，哪些人喜欢吃火车上的饭菜呢？
大多数就是那些远路的，行李过多的，再就是一些一日三餐吃饭规律的，他们可能会选择小推车或者去餐厅吃饭。
第4个回答 2017-07-13
我是广东江门的，老公是福建泉州的。前几年回福建过年都是坐的大巴。晚上大巴停靠吃饭，我们也经常会下车去吃。后来有了动车后每年回去过年都坐的动车。虽说一路坐的都是动车，但是得转好几次车啊！首先，得从江门坐轻轨到广州，然后广州坐高铁到深圳，深圳再坐动车到泉州。基本上早上7点出门，到达泉州站后已经下午5.30了。这样一路下来，我们一家三口得吃很多东西。第一次在厦深高铁上买盒饭，最便宜的45，我和老公没舍得吃，给孩子买了个。看孩子吃，那盒饭还比不上我们平时在外面吃的十几块一个的快餐啊。后来我就再没买过了。现在每次要坐动车，我都提前买好水，饮料，泡面，零食。尤其是一些孩子爱吃的东西。有时还会买点水果。在高铁上2个盒饭的钱我能买一大堆零食上车吃了呀。当然，那些出门在外，不方便带那么多吃的，就没什么好说了，毕竟在车上有盒饭买来吃，总比你有钱买不到吃的肚子挨饿好吧？！那些不差钱的就更没什么好说的了。各人有各人的选择。呵呵。😊
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