(1)幼苗期的管理 越冬丝瓜栽培,定植后处在较寒冷的季节,温度低是影响缓苗的重要因素。因此在管理上,要重点加强温度管理,以提高棚温、促进缓苗。在定植后的10~15天内,可使白天温度保持在30~35℃,此时期一般不通风或小通风,创造高温、高湿条件,以利缓苗。如晴天中午前室温过高幼苗出现萎蔫时,可盖草苫遮荫。幼苗期一般不浇水,垄间要中耕保墒增温。缓苗后,可根据土壤含水量情况适当浇缓苗水,水后要及时中耕蹲苗,白天温度降到25~30℃,夜温保持15~20℃,不可低于12℃。
(2)始花至采收前期的管理 定植后,壮苗50天左右第1朵雌花即可开花。从开花至商品瓜采收约需10~15天。这个阶段在管理上主攻目标是促进植株稳发壮大,搭好高产骨架,以提高坐果率。在栽培措施上,首先是加强棚温调控,使棚温保持在白天25~30℃,若超过32℃可适当通风换气;夜间要加盖草苫保持温度,使气温保持在16~20℃,最低不能低于12℃。其次是及时进行整枝吊蔓和肥水管理。丝瓜茎叶生长旺盛,为了充分利用室内空间,需进行植株调整。当蔓长50厘米时,要采用“之”字形方法吊蔓,每株一绳。要及时去掉侧蔓和卷须,利用主蔓连续摘心法结瓜。当主蔓长有20~23个真叶时进行第1次摘心,要保留顶叶下的侧芽。当这个侧芽6~7个叶时进行第2次摘心。以后按上述办法连续摘心、去侧蔓。根据植株的强弱,第1次摘心时每株选留3~4个雌花,将其余雌花除去。肥水管理上,在根瓜坐住之前一般不浇水,应多进行中耕保墒。如遇干旱,可浇小水,以防水分过多造成植株徒长导致落花、化瓜。根瓜坐住后,要加强肥水管理,追肥、浇水。浇水要选在晴天的上午进行,浇水前宜打一遍保护性杀菌剂,并结合浇水施肥。浇水后要迅速提高棚温,当温度达到30℃时放风,以降低大棚内的空气湿度,减少病害的发生。另外,要尽量提高植株坐瓜率,影响坐瓜率的因素很多,除花器自己构造缺陷和短柱花以外,持续高温、低温、阴雨及病虫为害,都可以引起授粉受精不良而造成落花。为防止落花落果,除要有针对性地采取管理措施以外,使用生长调节剂是提高坐瓜率行之有效的方法。目前应用最多的2,4-D不符合无公害生产的要求,可以使用“沈农2号”丰产剂,使用浓度为每支对水300~500克,气温低时用浓度高限,气温高时用浓度低限。使用时涂抹果柄和蘸花,尽量不溅到茎叶上,以防造成伤害。使用最佳时期是上午8~10时花朵刚开放时。处理后丝瓜生长速度加快。一般每株每茬留4个雌花,坐瓜后留2个高质量瓜,疏除劣瓜。
(3)结瓜盛期的管理 根瓜采摘之后,丝瓜进入结瓜盛期。此期丝瓜生长量大,结果数量增加,不仅要求有充足的肥水,而且要有适宜的光照和温度。在管理过程中要具体落实以下措施:首先是肥水管理。此茬丝瓜生长期长,结瓜多,需要大量的养分。可结合浇水每10天左右进行追肥一次,宜顺水冲施;同时结合打药进行叶面喷肥。其次是温度管理。丝瓜性喜高温,结瓜期间,应控制夜间温度不低于15℃,白天不超过32℃为宜。第三是光照管理。要坚持早揭草苫,争取每天在尽量保证温度情况下有较长的光照时间,并注意阴天也要及时揭苫争取多采光。在农膜覆盖期间,要经常擦拭薄膜上的灰尘,以提高透光率。尽量减少膜上的水滴,保持无滴膜的透光性。第四是整枝打杈。在盛瓜期,植株封垄,田间郁蔽,影响内部的通风,因此要及时摘除植株下部变黄的老叶、病叶和过密的侧枝,植株过高时要及时落蔓。
(1)幼苗期的管理
越冬丝瓜栽培,定植后处在较寒冷的季节,温度低是影响缓苗的重要因素,因此在管理上要重点加强温度管理,以提高棚温,促进缓苗。在定植后的10~15天内,可使白天温度保持在30~35℃,一般不通风或通小风,创造高温、高湿条件,以利缓苗。如晴天中午前室温过高幼苗出现萎蔫时,可盖草苫遮荫。幼苗期一般不浇水,垄间要中耕保墒增温。缓苗后,可根据土壤含水量情况适当浇缓苗水,水后要及时中耕蹲苗,白天温度降到25~30℃,夜温保持15~20℃,不可低于12℃。
(2)始花至采收前期的管理
定植后,壮苗50天左右第1朵雌花即可开花。从开花至商品瓜采收需10~15天。这个阶段在管理上主攻目标是促进植株稳发壮大,搭好高产骨架,以提高坐果率。在栽培措施上,首先是加强棚温调控,使棚温保持在白天25~30℃,若超过32℃可适当通风换气;夜间要加盖草苫保持温度,使气温保持在16~20℃,最低不能低于12℃。其次是及时进行整枝吊蔓和肥水管理。丝瓜茎叶生长旺盛,为了充分利用室内空间,需进行植株调整。当蔓长50厘米时,要采用“之”字形方法吊蔓,每株一绳。要及时去掉侧蔓和卷须,利用主蔓连续摘心法结瓜。当主蔓长有20~23片真叶时进行第1次摘心,要保留顶叶下的侧芽。当这个侧芽6~7片叶时进行第2次摘心。以后按上述办法连续摘心、去侧蔓。根据植株的强弱,第1次摘心时每株选留3~4个雌花,将其余雌花除去。肥水管理上,在根瓜坐住之前一般不浇水,应多进行中耕保墒。如遇干旱,可浇小水,以防水分过多造成植株徒长导致落花、化瓜。根瓜坐住后,要加强肥水管理,追肥、浇水。浇水要选在晴天的上午进行,浇水前宜打一遍保护性杀菌剂,并结合浇水施肥。浇水后要迅速提高棚温,当温度达到30℃时放风,以降低棚内的空气湿度,减少病害的发生。另外,要尽量提高植株坐瓜率。影响坐瓜率的因素很多,除花器自身构造缺陷以外,持续高温、低温、阴雨及病虫为害,都可以引起授粉受精不良而造成落花。为防止落花落果,除要有针对性地采取管理措施以外,使用生长调节剂是提高坐瓜率行之有效的方法。目前应用最多的2,4D不符合无公害生产的要求,可以使用“沈农2号”丰产剂,使用浓度为每支对水300~500克,气温低时用浓度高限,气温高时用浓度低限。使用时涂抹果柄和蘸花,尽量不溅到茎叶上,以防造成伤害。使用最佳时期是上午8~10时花朵刚开放时。处理后丝瓜生长速度加快。一般每株每茬留4个雌花,坐瓜后留2个高质量瓜,疏除劣瓜。
(3)结瓜盛期的管理
根瓜采摘之后,丝瓜进入结瓜盛期。此期丝瓜生长量大,结果数量增加,不仅要求有充足的肥水,而且要有适宜的光照和温度。在管理过程中要具体落实以下措施:首先是肥水管理。此茬丝瓜生长期长,结瓜多,需要大量的养分。可结合浇水每10天左右进行追肥一次,宜顺水冲施;同时结合打药进行叶面喷肥。其次是温度管理。丝瓜性喜高温,结瓜期间,应控制夜间温度不低于15℃,白天不超过32℃为宜。第三是光照管理。要坚持早揭草苫,争取每天在尽量保证温度情况下有较长的光照时间,并注意阴天也要及时揭苫争取多采光。在农膜覆盖期间,要经常擦拭薄膜上的灰尘,以提高透光率。尽量减少膜上的水滴,保持无滴膜的透光性。第四是整枝打杈。在盛瓜期,植株封垄,田间郁蔽,影响内部的通风,因此要及时摘除植株下部变黄的老叶、病叶和过密的侧枝,植株过高时要及时落蔓。
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