一般鸡蛋也是要五分钟作用的，鹅蛋个大，要充分的煮熟以后才能吃的，大概十分钟以后用家里的筷子夹一下蛋，如果能夹起来不滑落了，这个时候蛋就熟了，最后一项也很重要，如果不好剥皮的话最好放在凉水里面放一会，这样就很容易剥皮了。
鹅蛋，成椭圆形，个体很大，味道有些油，必须用很新鲜的鹅蛋稍加烹煮后食用。鹅蛋每颗约重225～280克，较一般鸡蛋约大四五倍。而且表明是光滑的，蛋白质含量比其他的蛋类低，但是脂肪量很高，所以在食用的时候一定要注意量不要太大。
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拓展资料：
鹅蛋中的营养也是非常的丰富的，蛋黄中有丰富的维生素A、D、E、核黄素和硫胺素，蛋白中的维生素以核黄素和尼克酸居多，这些都是人体所必须的维生素的类型。而且鹅蛋可以在寒冷的冬季多食用。
因为俄蛋的个头比较大，所以很多人会认为，鹅蛋的营养价值就要高于其它的蛋类，其实并不是这样的，鹅蛋的蛋白质却低于鸡蛋，不要认为它的个头大营养就高。所以说鹅蛋比鸡蛋的营养价值要低一些的。
鹅蛋如果要煮成全熟,大概需要15分钟左右。
鹅蛋全程要用小火慢煮,待水烧开后开始计算时间,一般六分钟过后,咸鹅蛋就会变得蛋清鲜嫩,蛋黄略带胶状溏芯，如果水开后9分钟再出锅,蛋清就会显老,因此水开后的煮蛋时间不宜超过10分钟。
鹅蛋是家禽鹅生下的卵。鹅蛋成椭圆形，个体很大，味道有些油，新鲜的鹅蛋必须烹饪后食用。鹅蛋中含有丰富的营养成分，如蛋白质、脂肪、矿物质和维生素等。因为鹅蛋有一种叫卵磷脂的物质，能帮助消化，还富含蛋白质。
扩展资料：
鹅蛋食用的注意事项：
适用人群：一般人均可食用。是老年人、儿童、体虚、贫血者的理想营养食品；不适合内脏损伤患者食用。
不宜人群：低热不退、动脉硬化、气滞者不宜。低热又久食鹅蛋会加重病情。骨折不宜食鹅蛋，因其性壅滞，不利骨折愈合。
参考资料来源：百度百科-鹅蛋
本回答被网友采纳水煮鹅蛋煮的时间：
1、三分钟，蛋白凝固幼嫩，蛋黄半熟。
2、六分钟，蛋白凝固，蛋黄半熟。
3、十分钟，蛋全熟。
鹅蛋中含有丰富的营养成分，如蛋白质、脂肪、矿物质和维生素等；鹅蛋中含有多种蛋白质，最多和最主要的是蛋白中的卵白蛋白和蛋黄中的卵黄磷蛋白，蛋白质中富有人体所必须的各种氨基酸，是完全蛋白质，易于人体消化吸收。
鹅蛋中的脂肪绝大部分集中在蛋黄内，含有较多的磷脂，其中约一半是卵磷脂，这些成分对人的脑及神经组织的发育有重大作用。
扩展资料：
鹅蛋营养全面，在南方的大部分的城市，孕妇在孕后期都有吃鹅蛋的习惯。在孕后期吃鹅蛋的好处：
1、鹅蛋可以去胎毒
孕妈妈在怀孕期间，饮食非常之营养。每天大鱼大肉。导致身体的热气比较重。鹅蛋有一定的清热解毒的功效。能帮助孕妇去除体内的热气。
孕妇体内的热气不会传递给胎儿，起到了去胎毒的功效。怀孕后期坚持每个星期吃三到四次的鹅蛋，出生后的婴儿患皮肤病的几率就会大大的降低。
2、吃鹅蛋会使出生后的宝宝更聪明
鹅蛋中丰富的卵磷脂对胎儿神经系统的发育有很大的帮助。怀孕初期是胎儿神经系统发育的关键时期。孕妈妈可以在怀孕初期适当的吃一些鹅蛋。
3、鹅蛋能补充孕妇所需营养
鹅蛋所含营养物质比较全面。营养物质都比较容易被身体吸收。是一种很好的营养食食材。
参考资料来源：百度百科-鹅蛋
参考资料来源：人民网-鹅蛋什么时候开始吃最好
本回答被网友采纳凉水入锅水开后煮大约十分钟，然后用筷子夹一下蛋，如果能夹起来不滑落了，这个时候蛋就熟了。
一般鸡蛋也是要五分钟左右，鹅蛋因为个头大，时间稍长才能充分的煮熟。
营养价值
鹅蛋中含有蛋白质、脂肪、卵磷脂、胆固醇、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素E、维生素D、钙元素、磷元素、铁元素、镁元素、锌元素、铜元素等营养成分。
鹅蛋具有补中益气、防寒、益智健脑、去胎毒、增强免疫力的功效，对于久病体虚、慢性肾炎、肝炎、孕妇胎毒等症有辅助治疗的作用。
本回答被网友采纳凉拌一下简单又美味～