第1个回答 2017-12-13
食材
主料
生菜
1棵
土鸡蛋
2个
面粉
80克
辅料
油
2汤匙
盐
1小匙
香葱
1棵
五香粉
少许
生抽
半匙
步骤
1.生菜和香葱洗好、切好备用。
2.把切好的生菜和香葱放入一个大碗里，磕入两个鸡蛋搅匀。
3.放入两汤匙的面粉。（70－80克）
4.搅拌均匀，如果觉得面糊有点干，可加少许水搅拌。（成稀糊状）
5.放入半小匙的盐。
6.放入少许五香粉搅匀。
7.放入半匙的生抽搅匀。
8.煎锅倒少许油烧热，舀入一勺蔬菜面糊摊成饼状煎熟。
9.一另煎熟翻过来煎另一面，两面都煎熟后即可食用。
小贴士
面粉的用量依蔬菜的含水量和鸡蛋的大小决定。如果觉得面糊有点干，可加少许水搅拌。
第2个回答 2017-12-13
用料
主料
生菜适量
鸡蛋适量
水适量
味精适量
生菜鸡蛋饼的做法
1.
洗好的生菜。
2.
生菜切好，面粉，鸡蛋，葱花，盐，味精，水混合一起。
3.
搅拌均匀。
4.
锅里放少油生煎。
5.
一面煎完煎另一面。
第3个回答 2020-04-15
第4个回答 2020-05-20
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