蜂胶怎么加工

蜂胶怎么加工

不建议您自行加工蜂胶食用,天然蜂胶是蜜蜂采集植物芽孢分泌物、树脂再混合上颚腺、蜡腺分泌物而制成的一种胶状固体物,虽然含有丰富的营养物质,但天然蜂胶长期与外界的细菌接触,不适合直接食用,通常我们食用的都是经过杀菌消毒的蜂胶软胶囊。

温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2020-06-24
直接从蜂农处收集的蜂胶原料由于含有有害物质铅、镉等重金属,因此,不能直接食用。
蜂胶的食用方法并不像服用其他蜂产品那么简便,必须经过提取过程,将有害物质剔除后方可应用,千万不可服用原蜂胶。直接服用原蜂胶或自行用白酒浸泡服用,虽也有一定程度的作用,却存在着潜在的负面影响,这是很危险的。当前,提取蜂胶和除铅技术虽已过关,可准确掌握这一技术的单位和个人并不很多,有些道听途说简便行事,甚至用白酒泡一泡就服用,这是不科学的。一定要食用厂家生产的产品,如:蜂胶胶囊、蜂胶液。
服用蜂胶最好选用正规厂家生产且有国家卫生部批号的产品,每种制品的服用方法可参照说明书。如有条件的自行提取蜂胶服用时,最为简便的就是用乙醇提取,经冷冻、粉碎、提取等工艺,制成蜂胶酊,既可内服,也可外敷。出于疗效及口味等方面着想,可将蜂胶酊作为母料,再添加某些辅料,制作成不同剂型的液、膏等,这样使用起来更为方便、经济、不经特殊处理,蜂胶是不溶于水的,如果将之对入水中服用时,往往浮于水面并集结成小颗粒,出现黄色悬浮物,甚至黏在杯子壁上。因此,如对水服用,可将之对入比较热的开水中,因蜂胶的有效成分比较耐热,服用时对入50-70℃热水中稍凉一会儿趁热服下,其有效成分损失比较少。也可把蜂胶对入牛奶或蜂蜜、酒、豆浆、稀粥、咖啡、麦乳精中饮用。实践证明,蜂胶与蜂蜜、王浆、花粉等同时服用,会起到相辅相成的作用,保健及医疗效果会更佳。蜂胶是高分子物质,较少量的蜂胶对入水或奶中,其色、香、味会产生较大变化,还会显现出较高的浓度,这是蜂胶的一大特点,您在掌握好服用剂量的情况下大可放心服用,不必存有疑虑。
蜂胶是蜜蜂从植物的芽苞、树皮或茎干伤口上采集来的粘性分泌物,与其上颚分泌物和部分蜂蜡混合,形成柔软而带有粘性的固体胶状物质。呈褐、灰褐或有青绿色,味苦,有芳香气味。
在自然界蜂胶是蜜蜂的保护神,在狭小拥挤的蜂房中可以居住几万只蜜蜂而不生病,主要应该归功于神奇的蜂胶。蜂胶具有高强度的天然抗菌抑菌作用,蜜蜂将之涂抹在巢房表面和各个角落、缝隙,可以很好的预防病害,在自然界中很少有其它天然物质可与之相媲美。
各国科学家研究证实,蜂胶所含有的丰富而独特的生物活性物质,使其具有抗菌、消炎、抗氧化、增强免疫、降血糖、降血脂、抗癌、治疗白血病等多种功能,对人体有着广泛的医疗保健作用,现已成为各国科学工作者研究的热点,并成为新兴的保健品倍受推崇。
经常服用蜂胶制品,能有效调节人体内分泌系统,分解体内毒素,增强体质,并可净化血液,促进皮下组织血液循环,营养肌肤,延缓衰老。
蜂胶的产量很低,一般一群数量是3-5万的蜜蜂,一天只能采集1-2克的蜂胶,所以非常珍贵,人们称之为“紫色黄金”或“软黄金”。
天然蜂胶的基本成份一般是:树脂树香复合物39-53%,多酚类12-17%,多糖类2-3%,蜂蜡19-35%,杂质(含花粉等)8-12%。
类黄酮是蜂胶的主要活性成份,包括黄酮类(芹菜素等)、黄酮醇类(槲皮素、芦丁、高良姜素等)和双氢黄酮类(松属素等)等约有近50种。萜烯类化合物也是蜂胶重要的活性物质,具有双向调节血糖、降血压等作用。蜂胶中还含有有机酸类(抗微生物、护肝作用)、酯类(抗癌)、醇、醛和酮类(挥发性)。还有维生素B1、维生素PP、维生素A元、多种氨基酸、酶和多糖等。蜂胶中还有30多种微量元素和矿物质等。
第2个回答  2017-10-31
蜂胶的萃取方法:
1.酒精萃取蜂胶:
酒精萃取法,是一种最传统的蜂胶纯化方式。因为蜂胶大部份的有效成份(如生物类黄酮),大多是非水溶性的,必须藉由酒精将其萃取出来。藉由此方法所溶出的有效成份,是目前已知的萃取法中含量最多的,最高可达60%-70%,也因此市面上的蜂胶制品,以酒精萃取最为普遍。
2. 丙二醇萃取法:
即一般标榜的不含酒精蜂胶,实际上是以丙二醇取代酒精来溶解蜂胶。丙二醇对蜂胶的溶解度比酒精差,目前最高可达40%,但丙二醇本身即具有黏稠性,因此丙二醇蜂胶液的有效成分量虽然较低,但它的黏稠状却较高。
3.二氧化碳超临界萃取法:
将蜂胶原块与以一定比例之食用酒精置于容器内经浸泡、搅拌、过滤杂质后即得到蜂胶液。将蜂胶原块与以一定比例之食用酒精置于超临界液体萃取槽,灌入高压液态二氧化碳,并设定于特定之萃取技术条件,而得到纯化萃取之蜂胶精华。本回答被网友采纳
第3个回答  2017-10-31
提炼出来,
相似回答