为什么用鸡蛋在水壶里煮不熟?

如题所述

可以煮熟的。水烧开时关掉电源,蛋别拿出来,过个10分钟左右,蛋就全熟了,因为鸡蛋的蛋白质只要在60度的水中就能凝固
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第1个回答  2011-11-06
你把冷水鸡蛋入进去,水烧开时关掉电源,蛋别拿出来,过个10分钟左右,蛋就全熟了,因为鸡蛋的蛋白质只要在60度的水中就能凝固,所以百试百灵,呵呵
第2个回答  2011-11-06
能煮熟啊。
第3个回答  2011-11-06
是吗?第一次听说
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